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2018-07-10 15:35:25
肺结核可以吃大蒜意见建议：大蒜营养丰富：每100克含水分69。8克，蛋白质4。4克，脂肪0。2克，碳 大蒜水化合物2...[展开]
肺结核可以吃大蒜意见建议：大蒜营养丰富：每100克含水分69。8克，蛋白质4。4克，脂肪0。2克，碳 大蒜水化合物23。6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0。4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元 素。
含挥发油约0。2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化 合物等。大蒜对结核病情无不利影响，可以吃。[收起]
