怀孕初期女性吃芹菜是完全没问题的,芹菜营养丰富,含有蛋白碳水化合脂维生素及矿物质,其中磷和钙的含量较高,还含有芜姜式,甘露醇,挥发油等人体不可缺少的化学物质。芹菜的茎叶中含有芹菜贰,佛手式内脂,挥发油等成分,孕妇常吃能帮助消化,也能预防妊娠高血压综合症。
怀孕4-6个月应多吃。
反而男性怀孕前吃芹菜会导致男性精液精子活动力下降,精子稀少,容易导致不育。
孕妇,作为特殊的人群,在日常饮食生活中,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构,饮食烹调,饮食卫生以及食品选择等方面,应当注意以下“十不宜”,以利孕育健康而聪颖的小生命,有助优生。
一,不宜高脂肪饮食：大量医学研究资料证实,乳腺癌,卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出,脂肪本身虽不会致癌,但长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。
同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
二,不宜高蛋白饮食：医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。
故孕妇每日蛋白质的需要量应达9O－100克。但是,孕期高蛋白饮食,则可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。 研究证实,过多地摄入蛋白质,人体内可产生大量的硫化氢,组织胺等有害物质,容易引起腹胀,食欲减退,头晕,疲倦等现象。
同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血中的氮质增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为,蛋白质过多地积存于人体结缔组织内,可引起组织和器宫的变性,较易使人罹患癌症。
三,不易高糖饮食：意大利比萨国家研究院的医学家们发现,血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性,胎儿先天畸形的发生率,出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍,7倍和2倍。
另一方面,孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。 大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌,病毒感染,不利优生。
四,不宜高钙饮食：孕妃盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片,维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭,颚骨变宽而突出,邱粱前倾,主动脉窄缩等,既不利健康地生长发育,又有损后代的颜面健美。
一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼,肉,蛋等食物中合理摄取就够了。
五,不宜过度咸食：有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食,尤其是北方居民较严重,多咸食。
现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,食盐摄人越多,高血压病的发病率也越高。 众所周知,妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病,其主要症状为浮肿,高血压和蛋白尿,严重者可伴有头痛,眼花,胸闷,晕眩等自觉症状,甚至发生子痫而危及母婴安康。
因此,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
六,不宜酸性饮食：孕泪在妊娠早期可出现择食,食欲不振,恶心,呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。
然而,联邦德国有关科学家研究发现,妊娠早期的胎儿酸度低,母体摄入的酸性药物或其它酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育。
妊娠后期,由于胎儿日趋发育成熟,其组织细胞内的酸碱度与母体相接近,受影响的危害性相应小些。因此,孕妇在妊娠初期大约2周时间内,不要服用酸性药物和酸性食物,酸性饮料等。
七,不宜滥服温热补品：孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈,阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张,充血状态。
加上孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易导致水,钠潴留而产生水肿,高血压等病症。再者,孕妇由于胃酸分泌量减少,胃肠道功能减弱,会出现食欲不振,胃部胀气便秘等现象。
在这种情况下,如果孕妇经常服用温热性的补药,补品,比如人参,鹿茸,鹿胎胶,鹿角胶,桂圆,荔枝,胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢,困气机失调,气盛阴耗,血热妄行,加剧孕吐,水肿,高血压,便秘等症状,甚至发生流产或死胎等。
八,不宜食用霉变食品：当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2一3个月,胚胎着床发育,胚体细胞正处高度增殖,分化阶段,由于霉菌毒素的侵害,使染色体断裂颤或畸变,有的停止发育而发生死胎,流产,有的产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病,先天性愚型等。
另一方面,在胎儿期,由于各器官功能不完善,特别是肝,肾的功能十分低弱,霉菌毒素都会对胎儿产生毒性作用,影响发育。大量医学研究资料证实,霉菌毒素是一种强致癌物质,可使母胎患肝癌,胃癌等癌症。
此外,母体因食品中毒而发生昏迷,呕吐等症状,极不利胎儿的正常生长发育。
九,不宜长期素食：有些孕妇为了追求孕期的体态“健美”,或由于经济条件限制,长期素食,这不利胎儿发育。 据研究认为,孕期不注意营养,由于蛋白质供给不足,可使胎儿脑细胞数且减少,影响日后的智力,还可使胎儿发生畸形或营养不良。
如果脂肪摄人不足,容易导致低体重胎儿的出生,婴儿抵抗力低下,存活率较低。对于孕妇来说,也可能发生贫血,水肿和高血压。日本医学家研究发现,吃素食的妇女所生的婴儿,由于缺乏维生素B12,往往会患不可逆的脑损害,婴儿出生三个月后,就逐渐显示出感情淡漠,丧失控制头部稳定的能力,出现头和腕等不自主运动,如不及时治疗,就易引起巨幼细胞性贫血活显著的神经系统损害。
十,不宜喝刺激性饮料：医学研究证实,孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷,如小头,小眼,下巴短,脑扁平窄小,身子短,甚至发生心脏和四肢的畸形。
有的胎儿出生后则表现为智力迟钝,愚顽,易生病等,甚至造成后代终身病废。 而孕妇饮浓茶,由于茶中含有大量的单宁,能和食物中的蛋白质结合,变成不溶解的单宁酸盐,而且可同食物其它营养成分凝集而沉淀,影响孕妇,胎儿对蛋白质,铁,维生素的吸收利用,进而发生营养不良。
茶叶中还含有多量的鞣酸,有收敛作用,影响肠道的蠕动,易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水,可造成体内缺铁而贫血,不利母胎。 此外,孕妇不宜多喝冷饮,多吃凉食,以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻。
妇女在怀孕期间,一方面要补充自身变化所需要的营养物质,另方面要供应胎儿生长发育所需要的营养物质。因此,为了保证胎儿和母亲的健康,必须供给孕妇丰富的营养物质。怀孕后的前三个月,胎儿体重每日约增加1克左右。
此期孕妇在饮食中稍增加一些鸡蛋,瘦肉,猪肝及蔬菜水果即可。如有妊娠反应,宜给清淡易消化,少油腻的食品。在防止偏食的前提下,尽量供给孕妇喜好的食物。
孕后4～7个月,胎儿生长较快,平均每日约增加 10克,因此各种营养物质要随之增加。
这时期要以增加副食为
主,多供给营养丰富的食物,如蛋,奶,鱼,瘦肉,豆类及青菜,水果,并可增加干酵母,鱼肝油和钙片等。 孕妇必须每天摄入80～90克蛋白质,1。
5mg钙和2。0mg磷,否则胎儿会发育不良,生后易患佝楼病。此期因子宫增大压迫肠道,容易引起便秘,所以应多喝水并供给富含纤维素和果胶的蔬菜,水果,如芹菜,韭菜,苹果,梨等,以利通便。
怀 孕后的最后两个月,胎儿生长最快,其体重的一半大约是在此期增加的。
孕妇饮食中必须富有各种营养物质,以保证胎儿迅速生长的需要。这时应增加饮食品种,并进行合理搭配,做到食物多样化。孕妇如出现浮肿,应选用低盐饮食,并供给充足的优质蛋白质。
为了自己和宝宝的健康,孕妇每天应该摄入丰富均衡的营养,主要食品应包括以下几类：
1,食用蛋白质含量丰富的食品,如瘦肉,肝,鸡,鱼,虾,奶,蛋,大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。
2,保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷和土豆,白薯,玉米等杂粮。
3,保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如豆油,菜油,花生油和橄榄油。
4,适量增加矿物质的摄取,如钙,铁,锌,铜,锰,镁等,其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶,蛋黄,大豆,面和蔬菜。
5,补充维生素,多吃蔬菜和水果。
注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜,腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。
另外,孕妇应该尽量减少吃刺激性食物,如辣椒,浓茶,咖啡等；不宜多吃过咸,过甜及过于油腻的食物；绝对禁止饮酒吸烟。
可以实行少食多餐制,以避免胃太空或太饱。[收起]
