关于酒店管理的一些问题?
1,领班的职责有哪协,主要负责一些什么东西?
协助经理协调好服务员与领导的关系,监督服务员的服务质量,解决一些自己能力范围内客人的投诉。记住主要客户的喜好和忌讳。
2,如何培训服务员的团队精神?
叫她们知道什么事情都不是只能靠一个人,大家的力量才是主要的,多和服务员沟通,知道她们在想什么,开导她们心理的一些不满。
3,如果有一批服务员给交给你培训,你要怎么培训呢?(重要)
首先教她们注意仪表仪容,如何使用礼貌用语,如何和客人沟通,在培训她们服务程序。并学习员工行为规范。
1,领班的职责有哪协,主要负责一些什么东西?
协助经理协调好服务员与领导的关系,监督服务员的服务质量,解决一些自己能力范围内客人的投诉。记住主要客户的喜好和忌讳。
2,如何培训服务员的团队精神?
叫她们知道什么事情都不是只能靠一个人,大家的力量才是主要的,多和服务员沟通,知道她们在想什么,开导她们心理的一些不满。
3,如果有一批服务员给交给你培训,你要怎么培训呢?(重要)
首先教她们注意仪表仪容,如何使用礼貌用语,如何和客人沟通,在培训她们服务程序。并学习员工行为规范。收起