糖尿病肾病高血压的饮食要达到控制好血糖、减轻肾脏负担、消除加重高血压的危险因素的目的，所以在饮食方面应注意以下几个方面： (1)在保持每日总量不变的前提下，适当增加碳水化合物的摄人量，以维持身体活动的能量。
可食天然粗淀粉，由于它在体内转变成单糖后才被机体吸收，从而避免了一时性血糖升高。 (2)低蛋白饮食。饮食中的蛋白质及其代谢产物主要是经过肾脏排泄到体外，如果进食高蛋白饮食，那将对已经有损害的肾脏“雪上加霜”，所以，应以低蛋白饮食为宜，同时还可减轻肾脏病后期恶心、呕吐等症状。
一般在蛋白质饮食上应注意： ①肾功能正常有蛋白尿时，要适当增加蛋白质摄入，每天每公斤体重1—1。 5克，即每天大约80克蛋白质。 ②肾功能不全，蛋白质摄人量要限制，采用限量保质原则，取优质蛋白如瘦肉、鱼、鸡蛋清等，每天每公斤体重0。
3～0。5克。 ③肾病综合征因全身水肿和严重蛋白尿，导致低蛋白血症，可增加蛋白摄人量，每天每公斤体重为1。5—2克。 ④禁食动物肝、肾、心及鱼卵等，以免转变为尿酸，加重肾脏负担。 ⑤氮质血症，要注意摄入含必需氨基酸的优质蛋白。
少吃植物蛋白，如粮食、豆腐。另外，低蛋白血症或水肿时，应限制钠盐，每天1～3克，并注意补充水溶性维生素。 (3)低脂饮食。糖尿病肾病发展到肾病综合征时，往往伴有高胆固醇血症，这对糖尿病肾病高血压不利，会加重动脉粥样硬化并形成顽固性高血压，所以，可根据血脂升高的程度，减少饱和脂肪酸、胆固醇的摄人，如肥肉、肝、肾、猪油、蛋黄、奶油、鱼子等，同时增加鱼类、豆制品以及纤维素成分的摄入，以利降低血脂。
(4)提倡清淡饮食。糖尿病肾病应限制钠盐摄入，如食盐每天在5克以下，尤其对轻型病人，单独限制钠盐摄入可使血压有一定程度下降。多食含维生素的食物。不要吸烟，也不饮酒。
(5)糖尿病肾病病人由于肾脏受损，对磷的重吸收增高，合成维生素D的功能遭到破坏，导致血磷升高，肠道吸收钙离子减少而形成低钙血症，所以应定期复查血钙、血磷，若出现异常，可食用含钙较多的食物如豆腐，以防低钙高磷的发生。
。[收起]
