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肉末碎面条要怎么做?

肉末碎面条要怎么做?

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2019-02-18

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原料:肉末50克,上海青、胡萝卜各适量,水发面条120克,葱花少许 调料:盐2克,食用油适量 制作: 将去皮洗净的胡萝卜切成粒,洗好的上海青切成粒,面条切成小段。 用油起锅,倒入肉末翻炒至其松散、变色,再下胡萝卜粒、上海青粒翻炒。 註入适量清水,翻动食材,使其均匀地散开,加盐调味,用大火煮片刻,待汤汁沸腾后下入切好的面条,转中火煮一会至全部食材熟透,撒上葱花即成。

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