萎缩性胃炎的诊断标准有以下几点：①胃黏膜颜色呈灰白、 灰色、灰黄色，呈现各色的斑点，黏膜萎缩呈弥散性或局限性，边界不清。②胃黏膜中的血管可透见，萎缩黏膜早期可见小血管，重度 萎缩时可见大血管。
③胃皱襞变细或消失，胃内黏液减少，有时呈 干燥样。④胃腺体萎缩后可见腺窝延长或深陷，出现肠上皮化生，黏膜层增厚，无法看见血管，甚至会出现黏膜粗糙不平，有颗粒或 结节且有僵硬感，老年患者还可能出现假息肉。
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