请问清炒荷兰豆的制作方法如何?[展开]
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荷兰豆400克,大蒜3瓣, 盐适量。 将荷兰豆去头尾和老 筋后洗净,大蒜去皮,切成末备 用。锅中加少许清水烧开,放 人荷兰豆焯熟后捞起,沥干水分。 锅中加食用油烧热,加人蒜末 爆香,再放人荷兰豆,调人盐炒 匀即可。
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