薄荷炖鸡脯对哪些症状有很好的治疗效果呢?[展开]
薄荷炖鸡脯的做法是将150克鸡脯肉切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌勻;150克薄荷梗洗净,切同样长的段。锅内加油,烧至五成热,将拌好的鸡丝倒入爆香。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒,薄荷梗、鸡丝、盐略炒,淋上香油即成。 此菜有利咽喉,还有清火解暑的功效,对感冒、咽喉炎、中暑等症有很好的治疗效果。
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