红椒墨鱼如何制作?
原料有墨鱼肉250克,红甜椒100克。
植物油、淀粉、白糖、鸡精各少许。
做法是①墨鱼治净,切成丝,红甜椒洗净,切成细丝,淀粉加水调
好备用。②炒锅置于火上,加油烧至七成热,将墨鱼丝倒入锅中翻
炒一会儿,再放入红甜椒丝和白糖、鸡精,用调好的淀粉勾芡,翻
炒入味即可。
功效:富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素等营养成分,有
养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效,也是治疗妇女贫血、血虚
经闭、产后腹痛的良药。
原料有墨鱼肉250克,红甜椒100克。
植物油、淀粉、白糖、鸡精各少许。
做法是①墨鱼治净,切成丝,红甜椒洗净,切成细丝,淀粉加水调
好备用。②炒锅置于火上,加油烧至七成热,将墨鱼丝倒入锅中翻
炒一会儿,再放入红甜椒丝和白糖、鸡精,用调好的淀粉勾芡,翻
炒入味即可。
功效:富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素等营养成分,有
养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛的功效,也是治疗妇女贫血、血虚
经闭、产后腹痛的良药。收起