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奶汁鳟鱼要怎么做?

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2019-08-19

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材料:黄油,鳟鱼,洋葱,大葱,淡奶油,土豆,鸡汤,藏红花,盐,白胡椒粉。 做法: 1、在黄油倒入锅中,中火加热,待融化之后,放入洋葱碎和大葱丝,爆香之后再加入土豆圆片,接着翻炒2分钟。 2、再将鸡汤倒入锅中,大火煮开后转小火慢煮20分钟,然后加入藏红花,调入淡奶油,将土豆小心的拌均匀。 3、接着将鳟鱼加入锅中,用小火加盖继续慢煮约10分钟,最后调入盐和白胡椒粉即可。

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