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湖南的桃源擂茶为什么出名?

湖南的桃源擂茶为什么出名?

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2018-12-11

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桃源擂茶又名三生汤,因以生姜、生米、生茶为原料而 名,先将三种原料放入擂钵中,用山苍子木棒擂制成浆,然后放 入碗中,以沸水冲之。此时碗中即冒出氤氲热气,飘散出股股特有清香,其味辣、香、咸,别具风味。

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