人人都希望健康,但只有对自己身体的组成情况有了充分的了解,才能更好地拥有健康。人体的组成是极为复杂的,想要搞清人体的组成成分绝非一件易事。简而言之,我们可以从微观及宏观两个水平对人体进行分析。
所谓微观水平,就是分析组成人体的原子和分子。首先从原子水平看,一个活生生的人是由各种元素组成的,包括氧、氢、碳、氮、硫、磷、钙等元素。 分析这些元素的组成情况,可在一定程度上评估其总体的状况,例如,我们可通过测定身体中钙元素的水平来评价全身骨质的状况等。
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人人都希望健康,但只有对自己身体的组成情况有了充分的了解,才能更好地拥有健康。人体的组成是极为复杂的,想要搞清人体的组成成分绝非一件易事。简而言之,我们可以从微观及宏观两个水平对人体进行分析。
所谓微观水平,就是分析组成人体的原子和分子。首先从原子水平看,一个活生生的人是由各种元素组成的,包括氧、氢、碳、氮、硫、磷、钙等元素。 分析这些元素的组成情况,可在一定程度上评估其总体的状况,例如,我们可通过测定身体中钙元素的水平来评价全身骨质的状况等。
当然,这些元素并不是独立存在的,而是组成不同的分子,这就是从分子水平看人体。组成人体的主要分子有水、蛋白质、糖、脂肪和矿物质等。一个体重为70公斤的健康男性的蛋白质、脂肪、糖原的含量大约分别为12。
8公斤、10。5公斤和0。6公斤,其余部分为水和矿物质等,其中水占人体重量的绝大部分。脂肪组织与肥胖关系最为密切,脂肪组织中含80%的脂肪、18%的水和2 % 的蛋白质。
所谓宏观角度,就是从组织、器官和系统等水平看人体。从宏观角度来看,人的体重就等于骨骼肌、脂肪、骨骼、内脏等组织和器官的重量之和。[收起]
