围绝经期营养保健:进入围绝经期后,人体逐渐出现衰老和退化现象。在衰老过程中,不仅有代谢和生理功能的改变,而且伴有机体适应调节能力的减退和抵抗力的降低。对于营养成分的要求与以前不尽相同。
所以,对围绝经期妇女的营养,必需给予足够的重视。围绝经期的营养以保证和满足必须的活动量为原则,限制动物性食物,减少食物中饱和脂肪酸和胆固醇的含量,保障机体必须的维生素和无机盐,维持机体的正态平衡。
1。 糖类糖类是人体能量的最重要、最经济的来源,不能缺少,但也不能过多。过多的糖类,可以使体重增加,使人发胖,甚至诱发糖尿病。一般从米、面、山芋、玉米等谷类中吸收糖类,其中以葡萄糖的吸收和利用最好。
另外,还可以补充一些蔗糖、蜂蜜等果糖类食物。2。 蛋白质蛋白质是人体最重要的组成成分,是生命的物质基础。 围绝经期要特别注意增加蛋白质并补偿其消耗,最好每日每公斤体重0。
7〜1克蛋白质。蛋白质有两类,一类是动物蛋白,来源于鸡、鸭、鱼、肉、乳类食品,含有较多的人体必需氨基酸;另一类是植物蛋白,来源于大豆、花生和带壳的果类,其中花生仁营养最好。1千克花生仁含蛋白质260克,相当于1。
25千克猪瘦肉或7。 5千克猪肥肉中的蛋白质含量。3。 脂肪脂肪是热能的来源,但进入围绝经期之后脂肪摄入宜少不宜多,一般占总热能的15%,每天75克左右也就够了。少食动物油,适当食用植物油,增加不饱和脂肪酸的摄入。
脂肪摄入过少,会影响脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K等)的吸收,对健康有不利影响。 4。 维生素维生素是人体不可缺少的营养物质,它具有广泛的生理功能。人体虽然对维生素的需要量很少,但当缺乏某种维生素时,就会出现相应的疾病。
新鲜蔬菜和水果中维生素含量丰富,围绝经期的妇女应注意多食新鲜蔬菜和水果。5。 无机盐与人体的健康有密切关系,是维持细胞正常功能的必需物质,而且还会影响水的代谢。 无机盐分为常量元素(如钙、钾、钠、磷、碘、铁等)和微量元素(如锌、铜、硒、铬等),缺乏无机盐可引起各种疾病,特别是对进人围绝经期的妇女显得更为重要。
如缺钙可引起骨质疏松症,缺碘可导致甲状腺肿,缺铁可引起贫血。最近发现,锌对性功能有补益作用,对围绝经期的妇女来说尤为重要。 这些无机盐存在于水和多种食物中,只要饮食多样化,不偏食,就不会出现不足。[收起]