猪肉枸杞汤的用料和功效是怎样的？

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猪肉枸杞汤的用料和功效是怎样的？[收起]

2017-12-29 20:49:48 举报

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匿名

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    猪肉枸杞汤的用料:①主料：猪瘦肉250克，枸杞子15克；②调料：精盐、  葱、姜、料酒、胡椒粉、猪油、肉汤。制用法：①将枸杞子去杂洗净，葱切段，姜切片，猪肉洗净切  丝。
  ②锅中猪油烧热，放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒，注入清水， 放入枸杞子煮至肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。  功效:此汤菜用猪肉配宁夏名贵枸杞子而成。枸杞子性味甘 平，内含多种维生素以及胡萝卜素，能滋阴补血、益精明目。
  现代医学认为，它具有保护肝脏、降低血糖.....[展开]

    猪肉枸杞汤的用料:①主料：猪瘦肉250克，枸杞子15克；②调料：精盐、  葱、姜、料酒、胡椒粉、猪油、肉汤。制用法：①将枸杞子去杂洗净，葱切段，姜切片，猪肉洗净切  丝。
  ②锅中猪油烧热，放入肉丝、葱、姜、料酒、盐煸炒，注入清水， 放入枸杞子煮至肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。  功效:此汤菜用猪肉配宁夏名贵枸杞子而成。枸杞子性味甘 平，内含多种维生素以及胡萝卜素，能滋阴补血、益精明目。
  现代医学认为，它具有保护肝脏、降低血糖、降低胆固醇的作用。《食 疗本草》称之:“坚筋骨、耐老去虚劳，补精气。”《药性本草》讲:“补 精气诸不足，易颜色变白，明目安神，令人长寿。  ”此汤菜属滋补强壮的菜肴，常服可治疗肝肾不足，精血亏虚的病证。
  尤其对老年 人最为适宜，长服可延年益寿并可以治疗消渴等病。[收起]