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鸡蛋对老年人来说有什么营养?

鸡蛋对老年人来说有什么营养?[展开]
2017-02-06 17:55:53 举报
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  鸡蛋是老年人最常食用的蛋品,被称为“人类理想的营养库”。据分析,每100克鸡

蛋含脂肪11 - 1.5克,主要集中在蛋黄里,极易被人体消化吸收。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、

胆固醇、卵磷脂以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神

经系统的功能大有裨益,是较好的健脑食品。
2017-02-06 18:51:53 0 评论

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