螃蟹具有哪些营养成分呢?
螃蟹具有的营养成分如下:
常用别名:螫毛蟹、梭子蟹、青蟹。
性味归经:性寒,味咸。归肝、胃经。
营养成分:富含维生素A、维生素C、维生 素B1、维生素B2、钙、磷、铁、氨基酸、维生 素B3等。
食疗功效:蟹中含有的钙、磷脂等人体极需 营养物质的含量较高,中医上认为,蟹肉具有 强筋骨的功效。
适用量:每次约80克。
小百科:蟹又被称为“无肠公子”,因其 横行又统称螃蟹。我国吃螃蟹有久远历史,直 到今天,螃蟹仍是公认的食中珍味,有"一盘 蟹,顶桌菜”的民谚。
螃蟹具有的营养成分如下:
常用别名:螫毛蟹、梭子蟹、青蟹。
性味归经:性寒,味咸。归肝、胃经。
营养成分:富含维生素A、维生素C、维生 素B1、维生素B2、钙、磷、铁、氨基酸、维生 素B3等。
食疗功效:蟹中含有的钙、磷脂等人体极需 营养物质的含量较高,中医上认为,蟹肉具有 强筋骨的功效。
适用量:每次约80克。
小百科:蟹又被称为“无肠公子”,因其 横行又统称螃蟹。我国吃螃蟹有久远历史,直 到今天,螃蟹仍是公认的食中珍味,有"一盘 蟹,顶桌菜”的民谚。收起