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2016-07-28 10:31:33
1、脑梗塞的病人有食盐的用量要小，脑梗塞调理要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
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1、脑梗塞的病人有食盐的用量要小，脑梗塞调理要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
2、适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。
可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，脑梗塞调理每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。
3、限制脂肪摄入量。脑梗塞调理每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物 脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
4、注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。 食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，脑梗塞调理经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
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