生口疮可以吃茄子么？

生口疮可以吃茄子么？

2014-05-24 12:39:10 举报

同步

匿名

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2014-05-24 13:03:33

81 评论

    当然可以的。茄子富含多种元素可防口腔溃疡。 茄子是夏季常见的蔬菜之一，营养价值较高。它与人们公认的营养价值较高的西红柿相比，除维生素A及维生素C的含量较低外，其它维生素、脂肪、糖和铁及磷都很接近，而蛋白质及钙的含量还比西红柿高大约3倍，所含的热量也要高近一倍。  茄子有白茄、紫茄、圆茄、长茄等品种，紫茄中含有很多维生素P。  维生...[展开]

    当然可以的。茄子富含多种元素可防口腔溃疡。 茄子是夏季常见的蔬菜之一，营养价值较高。它与人们公认的营养价值较高的西红柿相比，除维生素A及维生素C的含量较低外，其它维生素、脂肪、糖和铁及磷都很接近，而蛋白质及钙的含量还比西红柿高大约3倍，所含的热量也要高近一倍。
  茄子有白茄、紫茄、圆茄、长茄等品种，紫茄中含有很多维生素P。  维生素P又叫路丁，它可以降低毛细血管的脆性和通透性，增加毛细血管和身体细胞间的粘合力和修补能力，使毛细血管能保持正常状态、弹性和生理功能，有防止血管破裂的作用。
  所以人们称茄子为心血管病患者的佳蔬。同时维生素P还有预防坏血病及促进伤口愈合的功效。[收起]

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