食品容器为什么不可使用竹制品及纤维
食品容器的使用是要看使用的对象而定的，也不是一概而论说所有的食品都不能够使用竹制品。 一，竹制品容器的使用对象： 一般使用竹制品的容器，大都是以作为周转框而使用的，比如，我们吃的豆制品，豆腐在沥水份的时候，竹制品就是最佳的材料，还有用于盛放花生，糕点，馒头等固体食品的时候，使用竹制品就有散热快，食品不易粘连等优点。 在酿造业，竹制品的使用更是非常的频繁，作为晾晒的工具，具有上下透气，晾晒的效果好等优点。 二，竹制品在食品容器中的使用限制 竹制品因为含有较高的植物纤维，在水分合适的时候，比较容易被微生物所寄生污染，我们平时就可以很容易的看到毛竹的内面有绿色和褐色，黄色等菌斑...全部
食品容器的使用是要看使用的对象而定的，也不是一概而论说所有的食品都不能够使用竹制品。 一，竹制品容器的使用对象： 一般使用竹制品的容器，大都是以作为周转框而使用的，比如，我们吃的豆制品，豆腐在沥水份的时候，竹制品就是最佳的材料，还有用于盛放花生，糕点，馒头等固体食品的时候，使用竹制品就有散热快，食品不易粘连等优点。
在酿造业，竹制品的使用更是非常的频繁，作为晾晒的工具，具有上下透气，晾晒的效果好等优点。 二，竹制品在食品容器中的使用限制 竹制品因为含有较高的植物纤维，在水分合适的时候，比较容易被微生物所寄生污染，我们平时就可以很容易的看到毛竹的内面有绿色和褐色，黄色等菌斑，这些真菌都能够利用竹子的纤维来获得繁殖的营养基质。
所以，在不经过处理的竹制品中，用于食品容器是有一定的不妥的。是高湿的环境中，竹制品会被微生物污染，所以，只是一般用于干性食品的容器。 三，竹制品食品容器的传统应用 在古代，竹制品是很好的食品容器，用来装酒，用来盛饭，还用于酿造，作坊等领域。
用于盛装食品的有蒸馒头的蒸笼，送饭菜酒肉的提笼等。甚至喝酒也是使用竹制品的，在现代我们仍然能够看到竹制品的竹碗竹筷。 四，竹制品为何会淘汰 现代社会的高速发展，对于很多传统的竹制品造成了淘汰的结果，比如竹子做的碗，在高湿的环境中，会被霉菌所寄生污染，对人体有一定的负面影响，从而被陶瓷等碗所取代。
再则，竹制品因为受限于体积的问题，一般不容易做成大的物件，也是被淘汰的原因之一。 而现代社会中，科学技术的发达，造就了塑料容器的广泛使用，从而因质量，便捷的优势迅速取代了传统的竹制品。收起
