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荔枝烧葱怎么做?

荔枝烧葱怎么做?

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2016-07-05

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   用料标准:荔枝15克,葱白150克,羊肉30克,海米、白糖、酱油、蒜、鲜汤、精 盐、醋、精制植物油各适量。 制作方法:先将葱白洗净切段,入油锅中炸至金黄色捞出,再入开水中烫一下。羊 肉洗净切丝,荔枝去皮核洗净。
  炒锅上火,放油烧热,下入葱丝、蒜煸香,再放入羊肉 丝煸熟,下酱油、精盐、醋、白糖、葱段,翻炒几下,盛出。取碗,葱垫底,放入荔枝、 肉丝,上笼蒸10分钟取出。炒锅上火,放鲜汤、海米,烧沸后浇葱上即成。
   功效分析:鲜嫩可口,健脾养肾。

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