您好：建议低嘌呤饮食,嘌呤是核蛋白的组成物质,而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中,如芥菜,花菜,海带,白菜,萝卜,...[展开]
您好：建议低嘌呤饮食,嘌呤是核蛋白的组成物质,而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中,如芥菜,花菜,海带,白菜,萝卜,番茄,黄瓜,茄子,洋葱,土豆,竹笋,等是低嘌呤食物,应多吃。
多吃生莱及水果,果汁是最佳选择。 避免富含嘌呤的食物,高嘌呤食物会促成高量的尿酸。因此,应避免富含嘌呤的食物,这类食物包括动物的高蛋白产品：鱼,内脏,(脑,心,肝,肾),肉汁,沙了鱼,贻贝。
建议饮食原则：1。
应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水。2。烹调方法多用烩,煮,熬,蒸,汆等,少用煎,炸方法。食物应尽量易消化。3。多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米,面,牛奶,鸡蛋,水果及各种植物油。
蔬菜除龙须菜,芹菜,菜花,菠菜外,其他均可食用。 4。禁用肝,肾,脑,蛤蜊,蟹,鱼,肉汤,鸡汤,豌豆,扁豆,蘑菇等,各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒,茶,咖啡,辣味品等。[收起]
