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如题
还有一种方法：把鱼炸透后，趁热在鱼上面撒上一层醋，盖上锅盖过五分钟，鱼刺就酥了，这样做出来的鱼，还开胃呢，也不是很酸
还有一种方法：把鱼炸透后，趁热在鱼上面撒上一层醋，盖上锅盖过五分钟，鱼刺就酥了，这样做出来的鱼，还开胃呢，也不是很酸收起
鲫鱼洗净,在高压锅内放葱段、姜片、辣椒、把鱼码在锅里。加入料酒、酱油、醋、糖，放水，开火，上汽后压上砝，30--40分钟，刺酥肉烂。把酱油换成炸黄酱也很好吃。
鲫鱼洗净,在高压锅内放葱段、姜片、辣椒、把鱼码在锅里。加入料酒、酱油、醋、糖，放水，开火，上汽后压上砝，30--40分钟，刺酥肉烂。把酱油换成炸黄酱也很好吃。收起
热锅冷油，油要多放一点，下处理好的鱼炸透，然后依照个人爱好放调料将鱼煮透收干水即可。一定要将水分完全煮干，让鱼完全浸在油中，这样的鱼常温下吃一月都不坏，而且味道超级棒。
热锅冷油，油要多放一点，下处理好的鱼炸透，然后依照个人爱好放调料将鱼煮透收干水即可。一定要将水分完全煮干，让鱼完全浸在油中，这样的鱼常温下吃一月都不坏，而且味道超级棒。收起
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