春***
2017-06-22 17:37:40
葡萄酒执行GB/T 15037 葡萄酒
葡萄酒的分类是很广泛的。一,以葡萄酒的色泽划分,分为红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。玫瑰红葡萄酒就是俗称的桃红葡萄酒。 二、以葡萄酒的形态划分,可分为起泡酒和静止酒。三、以葡萄酒的类型划分,分为干型、半干型、半甜型和甜型。 区别他们属于什么类型,是根据酒内的含糖量确定的。按照GB/T...[展开]
葡萄酒执行GB/T 15037 葡萄酒
葡萄酒的分类是很广泛的。一,以葡萄酒的色泽划分,分为红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。玫瑰红葡萄酒就是俗称的桃红葡萄酒。
二、以葡萄酒的形态划分,可分为起泡酒和静止酒。三、以葡萄酒的类型划分,分为干型、半干型、半甜型和甜型。 区别他们属于什么类型,是根据酒内的含糖量确定的。按照GB/T15037要求,糖度≤4g/L的为干型酒,4~12g/L为半干,13~45g/L为半甜,45g/L以上的为甜型酒。
四、以葡萄酒的酒精度划分,可分为葡萄酒(8-14%vol)和加强型葡萄酒(15-22%vol)。 所以说,桃红葡萄酒干型与甜型的区别就在于他们的含糖量,干型的含糖量≤4g/L,甜型的含糖量>45g/L。
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