爱问首页 爱问商城
首页> 生活 >美食/烹饪 >酒类/饮品

黄酒在发酵过程中需要注意什么?

2023-05-26 08:50:02 举报
其他答案
2023-05-26 08:51:48
举报0 评论
状元红提醒大家黄酒在发酵过程中要保持缸口干燥,发酵环境通风、干燥。在发酵启动后的三到四天要打开封口用勺子或其他物件把缸内糯米上下翻动一次,第二次翻动在发酵第八天左右,第三次翻动在十二天左右,三次翻动后即可等待发酵结束。

热点推荐

白酒对容器有什么要求吗?

状元红提醒大家陶瓷储存白酒还是比较好的,陶瓷本身缝隙比较多,且多呈现网...

提问
生活
酒类/饮品
美食/烹饪
起名
服装/首饰
美容/塑身
购物
购车养车
生活常识
家电
礼节礼仪
家居装修
保健养生
交通出行
婚嫁
购房置业
育儿
美食/烹饪
酒类/饮品
烹饪方法
厨具
餐厅/酒店
酒类/饮品
酒类/饮品
举报
举报原因(必选):
取消确定举报