宁夏的滩羊为什么出名?
盐池是“中国滩羊之乡”
1。历史
作为全国滩羊集中产区和宁夏畜牧业生产重点县,滩羊年饲养量在100万只以上,二毛皮、滩羊肉等滩羊产品享誉海内外。2005年成功注册“盐池滩羊”产地证明商标,2007年全县滩羊饲养量达到137。 8万只,以滩羊为主的畜牧业已成为当地农业和农村经济的支柱产业。
2。介绍
盐池滩羊,宁夏回族自治区盐池县特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了滩羊独特的质量,其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀,是国内外肉羊质量最好的一种。 所产二毛裘皮毛色洁白,光泽悦目,花穗美观,毛皮轻便,毛股长而坚实,根部柔软,不毡结,能够纵横...全部
盐池是“中国滩羊之乡”
1。历史
作为全国滩羊集中产区和宁夏畜牧业生产重点县,滩羊年饲养量在100万只以上,二毛皮、滩羊肉等滩羊产品享誉海内外。2005年成功注册“盐池滩羊”产地证明商标,2007年全县滩羊饲养量达到137。
8万只,以滩羊为主的畜牧业已成为当地农业和农村经济的支柱产业。
2。介绍
盐池滩羊,宁夏回族自治区盐池县特产,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。盐池县得天独厚的天然地理环境,培养了滩羊独特的质量,其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀,是国内外肉羊质量最好的一种。
所产二毛裘皮毛色洁白,光泽悦目,花穗美观,毛皮轻便,毛股长而坚实,根部柔软,不毡结,能够纵横倒置,是裘皮中的上品、宁夏的“五宝”之一,盐池“三宝”之首,享誉世界。 滩羊传说
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相传,苏武是西汉时期的皇帝侍从,人正直廉洁,有胆有识,汉朝为和匈奴和好,派苏武带领100余人,带着厚礼出使匈奴。
临行前,汉武帝召见了苏武,亲手把旌节交给他,这是一根七八尺长的木棍,顶部弯曲的地方挂着一串用羊毛做成的绒球,表明使节的身份,同时也是出使者的证明。到了匈奴见了首领单于,单于不但不和,反而把苏武发配到北海(今俄罗斯西伯利亚贝加尔湖)去放牧。
并说等你放的公羊产了羔,再回来。北海荒无人烟,一年到头来白雪皑皑。苏武用"节杖"一面放牧,一面心想着,向南向南再向南,总有一天能返回自己的祖国。经过几年的艰苦跋涉来到了盐池县境内,当他得知这里属于大汉管辖时,高兴的就像到了家一样。
在这里,他边放牧、边耕种、边休养,把漠北的羊只送给当地的农户饲养。从此,盐池滩羊才渐渐繁衍开来,也就有了今天的滩羊。
又传,康熙皇帝西夏访贤,扮做读书人,路过花马池(今盐池县城)南一百余里地的一个山上,正累的人困马乏,饿的肚滚肠空,忽见山脚下有缕缕青烟,料是村庄,便径直投奔而去。
原来村里人正在盖房上梁置办宴席。当村里人听说来了读书人,便热情的款待了他们。经过蒸、炸、焖、炖、烤的盐池滩羊肉,色泽光亮,味香可口,让读书人胃口大开,吃的津津有味,连连称奇夸赞道,这里的羊肉为何这么好吃这么香?"真是好羊肉!"过了半年村里人才得知,吃羊肉的读书人原来是康熙皇帝,从此便有了"要吃好羊肉,请到盐池来"的美誉。
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