花生油花生油一不小心放的时间超过了一年
食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。 油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。
绝对不能吃，过期的花生油的黄曲霉素超标，是强致癌物！
这种东西既然有保质期，那就说明过期之后食用会对人体产生不良反应，何况是过期两年的，为了自己的安全，这肯定是不能再食用了！
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食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。
油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。
绝对不能吃，过期的花生油的黄曲霉素超标，是强致癌物！
这种东西既然有保质期，那就说明过期之后食用会对人体产生不良反应，何况是过期两年的，为了自己的安全，这肯定是不能再食用了！
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