哪些是对心血管健康的重要营养物质？

    维生素c：血管壁的保护和自然康复，动脉粥样硬化斑块的逆转。
维生素e：抗氧化保护。
维生素d：钙代谢的优化，动脉壁钙沉积的逆转。
脯氨酸,赖氨酸：胶原蛋白合成，血管壁的稳定，动脉粥样硬化斑块的逆转。
  
叶酸,生物素：配合维生素b6、b12和生物素，预防同型半胱氨酸水平的增高。  
铜：通过改善胶原蛋白的联结，有利动脉壁的稳固。
硫酸软骨素,n-乙酰葡糖胺：作为血管壁结缔组织的基质，有利血管壁的稳固。
  
碧萝芷(一种从法国南部松树提取的黄酮类提取物）:改善维生素c功能的生物催化剂，改善血管壁的稳定性。
 一、每天吃有叶蔬菜，如：绿花椰菜，花菜，球芽甘蓝，卷心菜，芹菜等。  有叶蔬菜提供大量的纤维、维生素和微量元素，可以帮助降低血液中低密度胆固醇(所谓的坏胆固醇)，防止心脑血管硬化。
  

    二、每天吃具有鲜亮色素的蔬菜，如：菠菜，莴苣，红薯，南瓜，西葫芦，胡萝卜，红辣椒，黄辣椒，绿辣椒等。这些亮色蔬菜中不仅富含微量元素、维生素和纤维，而且含有抗氧化的生物素，可以帮助降低血脂，防止血管硬化，防止细胞组织老化，从而维持机体健康，减少患心血管疾病的危险。
    

    三、每天吃新鲜水果，如：苹果，桃子，葡萄，杏子，酱果，草莓，西红柿等。水果中同样富含微量元素、维生素、纤维和抗氧化生物素，可以帮助预防心血管疾病。

    四、每天吃全谷类食物，如：含麸面粉做的面包，褐色糙米，燕麦片，爆玉米花等。
  这些全谷类食物含有大量的纤维素，同样能降低低密度胆固醇，防止血管硬化。  

    五、每天用菜油、豆油或橄榄油做菜，这些植物油中富含奥米加三类多聚不饱和脂肪酸和其他不饱和脂肪酸，可以帮助维持正常心脏血管功能，降低血液中的饱和脂肪酸，防止血小板在体内凝结，防治心血管疾病。
  

    六、每天食用低脂肪或不含脂肪的乳制品，如：低脂或无脂牛奶，低脂乳酪，酸奶等，以此来替代高脂肪乳制品，可以大大降低患心血管疾病的危险。  

    七、每星期至少吃两次深海鱼类，如：三文鱼，金枪鱼，马交鱼，沙丁鱼，剑鱼等。
  深海鱼类富含奥米加三类多聚不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

    八、每星期至少吃三到四次豆类食品，如：豆浆，豆腐，豆腐干，鲜豆或干豆等。豆类中含有大量有益于心脏健康的植物蛋白、脂类和纤维。
    以豆制品来替代肉类，可以减少摄入体内的饱和脂肪酸，帮助减少体内的低密度胆固醇，防止血管硬化，保持心脏健康。

    九、如果能饮酒的话，每天饮少量的低度酒，如：啤酒和葡萄酒等，也能帮助增加高密度胆固醇(好的胆固醇)，降低低密度胆固醇，从而减少患心血管疾病的危险。
    


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