富硒鸡蛋有什么营养价值？

富硒鸡蛋主要是通过饲料和饮水的改善来提高鸡蛋中硒的含量。饲料就是加一种海藻硒，同时添加一些苜蓿粉、万寿菊等一些富含胡萝卜素的植物。在饮水中呢，加一些益生l菌，比如说双歧杆菌，酵母菌。通过这些措施来提高鸡蛋中硒的含量。
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    利用天然植物有机硒、多种维生素、多种中草yao制成鸡的高硒日粮(配方饲料)，利用健康鸡体做转化工厂，使鸡在产蛋周期内硒在体内维持动态平衡，持续地生产出含有硒蛋白的高硒蛋，每枚蛋硒含量高达80~86微克，是普通鸡蛋硒含量的6-9倍。
  由于鸡蛋的蛋白质化学组成与人体蛋白极为相似，所以转化后的硒蛋白可以很好地被人体吸收。   硒是人体必需的微量元素，与人体的免疫机能息息相关。含硒量高的鸡蛋称作"富硒蛋"，可补充膳食结构中硒含量不足，人长期食用可增强防bing能力，增进人体健康。
  "富硒蛋"常用的生产方法是在蛋鸡饲料中加入亚硒l酸钠(0。5毫克/公斤饲料)或硒酵母(10毫克/公斤饲料)，连续饲喂14天后即可得到"富硒蛋"。  为防止对鸡产生不良影响，不要长期连续使用含硒添加物，应间歇式添加。
  
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