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2016-09-02 20:37:31
美国心脏协会建议每人每周应进食两餐的鱼类以减低患心脏病的概率。一般香港人常食的鱼类的奥米加-3脂肪酸含量并不高，所以可以时常适量进食深海鱼类如三文鱼、金枪鱼或其他海产如蚝、虾、蟹等摄取这种脂肪酸，也可以从黄豆及其豆制品、芥花子油及果仁类食物摄取另一种奥米加-3脂肪酸亚麻酸。 目前营养学者并不主张服用奥米加-3脂肪酸的补充剂。...[展开]
美国心脏协会建议每人每周应进食两餐的鱼类以减低患心脏病的概率。一般香港人常食的鱼类的奥米加-3脂肪酸含量并不高，所以可以时常适量进食深海鱼类如三文鱼、金枪鱼或其他海产如蚝、虾、蟹等摄取这种脂肪酸，也可以从黄豆及其豆制品、芥花子油及果仁类食物摄取另一种奥米加-3脂肪酸亚麻酸。
目前营养学者并不主张服用奥米加-3脂肪酸的补充剂。因为过量摄取这种脂肪酸可能减低血液凝结的能力，导致流血不止等现象，本身服用"薄血丸"的人士更不可以服用。况且鱼油 丸多提炼自深海鱼,我们并不知道该区海域的鱼类是否受到污染，目前这类的营养产品也缺乏适当的监管，安全性及品质实在是一大疑问。
一般来说，每周进食两餐含奥米加-3脂肪酸的鱼类已基本可达到建议的进食分量，并不需要额外服用补充剂。如果有任何疑问或特别的需要，请先咨询医护人员。[收起]
