吃豆腐对身体有害吗？

有医生说有肾病的人不宜吃豆腐，有的说法正相反，谁说得对？[展开]

有医生说有肾病的人不宜吃豆腐，有的说法正相反，谁说得对？[收起]

2018-02-10 02:18:11 举报

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匿名

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  肾病发作期有少食豆腐的说法，据解释是豆腐中含有大量植物蛋白，而人体蛋白质分解后所产生的含氮废物多由肾脏排出，所以发作期多食豆腐会加重肾脏负担。
这是我一直听到的说法，但是我们学习时对于这点并没有特意强调。
  而且，我母亲之前也是慢性肾炎患者，她很喜欢吃豆腐类食品，一直吃，以前发作时虽然吃得少些但也有吃过，并没有什么不良影响，而且肾病的人很多都会伴有蛋白尿，导致低蛋白血症，所以肾病很多时候伴有水肿。
  适当的补充点蛋白对人体并无害处，但要注意过尤不及。

2018-02-10 14:18:11 0 评论

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2018-02-10 18:18:11

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肾脏疾病应采用低蛋白饮食，为了保证身体的基本需要，应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸较低的食品。与动...[展开]

肾脏疾病应采用低蛋白饮食，为了保证身体的基本需要，应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸较低的食品。与动物性蛋白质相比，豆类含非必需氨基酸较高，故应少食。[收起]

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2018-02-10 16:18:11

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对女性来说，豆腐，豆制品，都是很不错的食物。但是切记，过犹不及。
忌：因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿...[展开]

对女性来说，豆腐，豆制品，都是很不错的食物。但是切记，过犹不及。
忌：因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。[收起]

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2018-02-10 14:18:11

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没有什么绝对有害，也没有什么是绝对有害的，这个因人而异，豆腐已上了大家的餐桌很多年了，普遍情况下是有益的

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2018-02-10 13:18:11

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    肾综的临床表现中有是大量蛋白尿，水肿低蛋白血症等。肾综的饮食需要优质的蛋白。而豆制品是植物蛋白，动物蛋白要比植物...[展开]

    肾综的临床表现中有是大量蛋白尿，水肿低蛋白血症等。肾综的饮食需要优质的蛋白。而豆制品是植物蛋白，动物蛋白要比植物蛋白对人体更适合，蛋白质摄入：肾病综合症时，大量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因此在无肾功能衰竭时，其早期、极期应给予较高的高质量蛋白质饮食(1～1。
    5g/kg*d)，如鱼和肉类等。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。 
  但高蛋白饮食可使肾血流量及肾小球滤过率增高，使肾小球毛细血管处于高压状态，同时摄入大量蛋白质也使尿蛋白增加，可以加速肾小球的硬化。
  因此，对于慢性、非极期的肾病综合症患者应摄入较少量高质量的蛋白质，至于出现慢性肾功能损害时，则应低蛋白饮食。
    
   换句话说就是多余的蛋白是要被肾脏代谢掉的，而大量的蛋白会造成肾脏的负担，加重肾脏的损害，会导致更多的蛋白流失，低蛋白血症就会进一步加重，所以最好还是要摄取足够的动物蛋白，而不是过多的摄入。[收起]

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