如何区分食用玫瑰和观赏玫瑰？
放在花瓶中的是观赏玫瑰放在嘴巴中的是食用玫瑰～～～～～～～～～～～开个玩笑，其实主要是品种的区别，食用玫瑰品种目前国内主要是：甘肃的苦水玫瑰，山东的平阴玫瑰，引进的保加利亚与摩洛哥大马士革玫瑰，法国千叶玫瑰。 由于消费者很少同时接触这些玫瑰品种，所以只知道玫瑰香，知道玫瑰的养颜美容效果，不知品种差异产生的效果不同。加上对加工处理工艺不了解，也就更难从干花蕾外观区别辨认。干蕾加工分烘干和阴干两种，烘干温度不同，产生的颜色也就不同。 同为粉红玫瑰，干制后，烘干的颜色就淡一些，阴干的颜色就深一些。所以单从颜色上也很难区别。现在最新采用的是真空冷冻干燥，加工成本过高，采用者很少。在我国，当年甘...全部
放在花瓶中的是观赏玫瑰放在嘴巴中的是食用玫瑰～～～～～～～～～～～开个玩笑，其实主要是品种的区别，食用玫瑰品种目前国内主要是：甘肃的苦水玫瑰，山东的平阴玫瑰，引进的保加利亚与摩洛哥大马士革玫瑰，法国千叶玫瑰。
由于消费者很少同时接触这些玫瑰品种，所以只知道玫瑰香，知道玫瑰的养颜美容效果，不知品种差异产生的效果不同。加上对加工处理工艺不了解，也就更难从干花蕾外观区别辨认。干蕾加工分烘干和阴干两种，烘干温度不同，产生的颜色也就不同。
同为粉红玫瑰，干制后，烘干的颜色就淡一些，阴干的颜色就深一些。所以单从颜色上也很难区别。现在最新采用的是真空冷冻干燥，加工成本过高，采用者很少。在我国，当年甘肃永登苦水玫瑰曾在全国独领风骚，八十年代成为轰动全国的“中国玫瑰第一乡”，然而，90年代初骤然衰落。
由于对国际市场天然玫瑰香料的技术成分指标要求不清楚，香型不对老外的“口味”，国外拒收中国的玫瑰油。衰落后，甘肃永登玫瑰研究所引进了法国千叶玫瑰五株，希望更新品种，重新进入国际市场。由于甘肃气温和水土等原因，不能开花，死亡两株后，成为永登玫瑰研究所唯一没能完成的项目。
千叶玫瑰开始移植于陕西省关中地区，经十来年的繁育，已成功开花，正在形成规模化种植。法国香水之所以珍贵，其主要原因不是配方，而是因为它用的是法国自身所产的千叶玫瑰提炼的玫瑰精油调配而成，（并不是用精油大国保加利亚的大马士革玫瑰精油）。
收起
