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2018-12-07 01:41:30
1萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽) 用料:白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。 制法服法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。 温热服下。 每日1~2次。 功效主治:萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。 生姜是散风寒、止呕下气的常用...[展开]
1萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽) 用料:白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。 制法服法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。 温热服下。
每日1~2次。 功效主治:萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。 生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。
蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。 治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。 注意事项:体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。 2百合蜜(专治:咳嗽) 用料:百合60克、蜂蜜30克。
制法服法:将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。 此蜜制百合可作点心让婴儿吃。 功效主治:百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。
药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。 与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。 治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别是入秋之后的干咳，伴大便秘结更宜。
注意事项:脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便，以秋、冬季选用为宜。 3百合款冬花饮(专治:咳嗽 ) 用料:百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖适量。 制法服法:将上料同置砂锅中煮成糖水。
饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。 功效主治:百合润肺止咳。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛，有解痉作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。
两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。 治疗婴儿慢性支气管炎，支气管哮喘(缓解期)，秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。 注意事项:本饮以秋冬咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管哮喘或痉挛性支气管炎，则药力不及，但可作辅助治疗用。
4荸荠百合羹 (专治:咳嗽 ) 用料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。 制法服法:将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者 混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。
温热食用。 功效主治:荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津，润燥化痰;百合润肺止咳。
三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。 治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。 注意事项:脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。 5川贝母蒸梨(专治:咳嗽 ) 用料:雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。
制法服法:将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。 装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。 将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
功效主治:贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。 治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。 注意事项:民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。
复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。 6醋饮 (专治:咳嗽 ) 用料:白醋适量。 制法服法:将醋烧沸，放凉后备用。 每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。 功效主治:醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消肿的功用。
用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而咳，遇风则甚。 所谓“痒则咳，不能已矣”。 注意事项:此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛，有骨关节病痛者不宜。病愈即止，多食会损齿伤胃。
7核桃鸭子(专治:咳嗽 ) 用料:核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清(1只)。 制法服法:将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。 加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块。
将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。 佐餐食用。 功效主治:核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰富的脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。
荸荠味甘性寒，能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉，能补阴益血、清虚热，《医林纂要》曰:“去劳热，故治咳嗽。”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。本膳可补肾温肺，化痰止咳的作用。
治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重。 用于慢性气管炎支气管哮喘(缓解期)。 注意事项:本膳以补见长，适用于虚性咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽痰稠，或在发热期时均不宜选用。
8剑花猪肺汤(专治:咳嗽 ) 用料:剑花25~30克、猪肺1具。 制法服法:将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。 加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。
剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1~2小时。 调味后饮汤，余者可佐餐食用。 功效主治:剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。 注意事项:此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏烂婴儿不宜食用。 9南杏桑白猪肺汤 (专治:咳嗽 ) 用料:南杏15~20克、桑白皮15克、猪肺1具(约250克)。
制法服法:将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅。 加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。 功效主治:猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用。
南杏味甘、性平，为宣肺润燥，止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘寒，泻肺平喘。药理研究，其排出的多量氯化钠，对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本汤润肺止咳。 治疗肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰。
注意事项:本膳为民间常用食谱，一般入秋后服食。不但可治疗，且有预防肺燥的效果，无病婴儿也可常食 10沙参玉竹莲子百合汤 (专治:咳嗽 ) 用料:沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。
制法服法:将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。 食鸡蛋饮汤，可加糖调味。 功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。
用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。 注意事项:脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。 11沙参玉竹莲子百合汤 (专治:咳嗽 ) 用料:沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。
制法服法:将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。 食鸡蛋饮汤，可加糖调味。 功效主治:本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。
用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。 注意事项:脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。 12丝瓜粥 (专治:咳嗽 ) 用料:丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。
制法服法:丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。 供早、晚餐食用。 功效主治:丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。
与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用。 “用治慢性支气管炎，咳喘并作，或有发热烦渴，痰色黄稠，“咽喉肿痛。亦可治痈疽初起或病后热毒末清。 注意事项:因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。
咽喉疼痛或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。 13雪梨炖冰糖 用料:雪梨1~2个，冰糖30~60克。 制法服法:将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。 食梨饮汁，晚饭后食用。 功效主治:梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。
治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。 注意事项:咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用 感寒咳嗽服用杏苏糕。做法:取面粉适量，经过发酵，揉制成3-5块;将杏仁15克泡去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于糕面上，再将新鲜苏叶3-5片洗净覆于糕上，置锅上蒸，熟后取食，每日1~2次。
风热咳嗽初病时可试用金银花冲鸡蛋:鸡蛋1个，打入碗内;金银花15克加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋，趁热1次服完。 气虚咳嗽发病时可服用胡桃人参汤:胡桃肉20克(不去皮)，人参6克，生姜片3片，加水适量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少许。
每日1次，睡前温服。 痰多或痰中带血时勿服。 阴虚咳嗽糯米30克，杏仁10克，阿胶15克，马兜铃10克，用水先煎杏仁、马兜铃，去渣后取汁同糯米煮粥，阿胶烊化为汁，兑入粥中，加冰糖服用。
痰湿咳嗽服用苏子茯苓苡米粥:苏子15克，苡仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。苏子用净纱布包入，食时弃之。 咳嗽食疗方: 1。二果猪肺汤 [原料]罗汉果15克，无花果50克，猪肺1具，苦杏仁10克。
[制法]先将苦杏仁拣杂，洗净，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中，备 用。将罗汉果、无花果分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，待用。将猪肺放入清水 中漂洗1小时，除杂后，切成片状，挤尽水分，放入沙锅，加清水足量(以浸没肺片为度 )，大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入杏仁，改用小火煨煮1小时，待猪肺熟烂，放 入罗汉果、无花果片，继续用小火煨煮30分钟，加精盐、味精，拌匀即成。
[吃法]早晚2次分服，或分2次服用，以淡食为宜，吃猪肺，嚼食罗汉果、无花果片，饮 汤汁。 [功效]养阴清肺，止咳化痰。本食疗方适用于肺癌阴虚燥咳者。 [评介]罗汉果又称“长寿果”，为我国名贵特产，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰 作用，已经引起国内外医学专家们的高度重视。
有学者报道，在中医临床防治肿瘤的实 践中，以开水泡罗汉果当茶饮，每日1个，在治疗肺癌、喉癌、鼻咽癌等病症中，收到了 较好的清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的效果。
无花果干果的水提取物，经 活性碳、丙酮处理后所得活性物质有抗艾氏肉瘤的作用。国外科学家认为，无花果含有 一种防癌因子，能防止早期癌症的形成。 以上二味，佐以杏仁，与猪肺煨煲成汤肴，不 仅对肺癌阴虚燥咳患者有养阴清肺、止咳化痰功效，而且可增强机体的抗癌能力，有效 地遏制癌症，患病期间适宜经常服食。
2。鱼腥草炖雪梨 [原料]鱼腥草100克，雪梨250克，白糖适量。 [制法]先将新鲜雪梨洗净，晾干后，连皮切成碎小块，梨核部分可弃去，备用。 将鱼腥 草拣杂，洗净，晾干后切成碎小段，放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟， 用纱布过滤，去渣，收集过滤液汁再放入沙锅，加入生梨碎小块，视需要可加适量清水 ，调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。
[吃法]早晚2次分服，吃梨，饮汤汁。 [功效]清肺止咳，清化痰热。 本食疗方适用于肺癌患者，对肺癌痰多、吐黄稠脓痰者尤 为适宜。 [评介]鱼腥草性味辛，寒，功专清热解毒、利尿消肿，是一味疗效明显的中草药，尤能 清肺热，中医临床为治疗痰热壅肺，咳嗽痰黄之症所常用，因能解毒消痈，亦为治疗肺 痈之要药。
现代药理研究证明，用噬菌体去试验，鱼腥草有抗噬菌体作用，提示有抑癌 活性。 雪梨性凉，味甘微酸，有生津润燥、清热化痰等功效，善治热病津伤、痰热咳嗽 等症。我国古代医家推崇说:“胸中痞寒热结者可多食生梨。
”上二味配伍，不仅可润 肺凉心、消痰降火，而且有较好的抑癌防癌功效，对中老年肺癌热结痰多、吐黄稠脓痰 者尤为适宜，坚持服食，有较明显的辅助治疗作用。 3。杏仁荸荠藕粉羹 [原料]苦杏仁15克，荸荠50克，藕粉50克，冰糖15克。
[制法]先将苦杏仁拣杂，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中，备用。将 荸荠洗净，除去荸荠头及根须，用温开水冲一下，连皮切碎，剁成荸荠泥糊，待用。烧 锅置火上，加清水适量，放入杏仁浸泡液，煎煮30分钟，过滤取汁，与荸荠泥糊同放入 锅中，拌和均匀，小火煨煮至沸，拌入调匀的湿藕粉及冰糖(研末)，边拌边煨煮成羹 。
[吃法]早晚2次分服。 [功效]清肺止咳，化痰抗癌。本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽。 [评介]苦杏仁擅长祛痰止咳、平喘润肠，为临床用于痰热咳嗽之要药。据现代医学体外 实验证明，杏仁热水提取物粗制剂对人子宫颈癌JTC26株的抑制率可高达70%。
日本学者 认为，苦杏仁对小鼠肉瘤180有抑制作用。 荸荠性味甘，寒，擅长清热化痰、消积补肺， 与苦杏仁配伍，佐以有滋补止血功效的藕粉煨煮成羹，尤其适合于肺癌痰热咳嗽者服食 ，不仅可增强抗癌功效，而且可清肺止咳、消积化痰，发挥较好的辅助治疗作用。
4。橄榄萝卜饮 [原料]青橄榄400克，白萝卜1000克。 [制法]先将青橄榄拣杂，洗净，盛入碗中，备用。 将白萝卜放入清水中浸泡片刻，反复 洗净其外皮，除去白萝卜蒂头及根须，连皮剖开，切成片或切成条状，与洗净的橄榄同 放入沙锅，加水足量，大火煮沸后，改用小火煨煮40分钟，加少许精盐，拌匀即成。
[吃法]当饮料，随意服食，或分数次服食，当日服完。服食时，吃萝卜、饮汤汁，并嚼 食橄榄，缓缓咽下。 [功效]清肺化痰。本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽。 [评介]橄榄又称“青果”，为我国特有的珍贵水果，有“中国橄榄”的美誉。
橄榄在我 国，自古入药，性味甘酸，平，功专清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气。近代 医学研究发现，青果具有一定的防癌作用;临床应用中，以青果为主对肺癌治疗后出现 口干心烦、咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽咯血等症有较好的治疗效果。
白萝卜性味辛甘， 凉，功能化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气。现代医学研究结果表明，白萝卜具有抗 癌作用。临床药膳食疗运用中也观察到，以萝卜烹调的各种菜肴，经常食用，确实有防 癌作用。
橄榄与白萝卜配伍制作的饮用汤肴，其清肺化痰功效更加显著，作用温和而持 久，尤其适合中老年肺癌患者及其经治疗后并发出现的痰热咳嗽、热结痰多等症。 咳嗽 咳嗽，是肺系疾患的主要常见症状。
若外邪侵袭，内合于肺，或其他脏腑功能失调，损及于肺，致肺失肃降，气机不利，皆能导致咳嗽。 咳嗽的发生虽源于肺，但与其它脏腑有关。一般“肺感于寒，则成咳嗽”。《素问·咳论》指出:“五脏六腑皆令人咳，非独肺也”。
分咳嗽为“肝咳”、“心咳”、“脾咳”、“肾咳”、“肺咳”等。 咳与嗽稍有区别，刘河间《素问病机乞宜保命集》:“咳为无痰而有声，肺气伤而不清也，嗽是无声而有痰，脾湿动而为痰也，咳嗽为有痰而有声，盖因伤于肺气，动于脾湿，咳而为嗽也。
”实际上咳与嗽常常并称。 【常见证候】 风寒犯肺:咳嗽，鼻塞流清涕，喉痒声重，痰稀色白，头痛发热，恶寒或恶风，骨节酸痛，舌苔薄白，脉浮紧或浮缓。 风热袭肺:咳嗽不爽，痰黄或黄白而稠，鼻塞，口干，咽痛，头痛，身热恶风有汗，或微恶风寒，舌苔薄黄，脉浮数。
燥邪伤肺:咳嗽，痰少，粘稠难出，或痰中带血丝，或干咳无痰，咳甚则胸痛，鼻燥咽干，或咽喉痒痛，形寒身热，舌尖红，苔黄，脉浮数或细数。 痰湿阻肺:咳嗽、痰多色白，痰出咳即止，伴胸脘胀闷，饮食减少，或有恶心呕吐，或见面肿，舌苔白腻，脉濡滑。
肺气虚:咳嗽，气短，痰清稀薄，面色恍白，动则汗出，易感外邪，舌质淡嫩，苔薄白，脉虚无力。 肺阴虚:久咳不止，痰少而粘，或痰中带血丝，形体消瘦，口燥咽干，或咳声嘶哑。若阴虚火旺者，可见潮热，盗汗，少气，胸部隐痛。
舌质红，少苔，脉细数。 肾阳虚:咳嗽，痰清稀呈泡沫状，咳甚则出现遗溺，气短，劳累则加重，面白微肿，或肢体浮肿。 苔白质淡，脉沉细。 肝火犯肺:咳嗽气逆，痰出不爽，或如梅核，或如败絮难以咳出，咳时面红耳赤，并引及胁痛，咽喉干燥，烦躁易怒。
舌边尖红，苔薄黄而干，脉弦数。 肺痈咳嗽:咳嗽，咯吐脓痰腥臭，兼有胸痛烦满，身热，振寒，苔薄黄，脉浮滑数。 治疗咳嗽的51个偏方: 1。萝卜葱白风寒咳嗽 萝卜1个，葱白6根，生姜15克。 用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白，姜，煮剩一碗汤。
连渣一次服。宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。 2。红糖姜枣汤治伤风咳嗽 红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。以水三碗煎至过半。顿服，服后出微汗即愈。驱风散寒。治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。
3。芜荽汤平伤风咳嗽 芜荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟。趁热一次服，注意避风寒。}发汗透表。
治伤风感冒引起的咳嗽。 4。白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽 大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。 将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。
发汗散寒，止咳化痰。治风寒咳嗽。 5。羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿 熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，生姜汁100毫升，生地黄汁500毫升。羊脂煎，令沸;次下羊髓，又令沸;次下蜜，地黄，生姜汁，不住手搅，微火熬数沸成膏。
每日空腹温酒调1匙，或做姜汤或做粥食亦可。补虚润肺，祛风化毒。治阴虚发热，骨蒸劳热，虚劳瘦弱，咳嗽肺痿，还有润肺润肤的功效。 6。鲜梨贝母治咳嗽肺痈 鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。
将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。清热化痰，散结解表。 用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。 7。
饮马乳清热止嗽 鲜马乳300毫升，白糖适量。将马乳煮沸;饮时加白糖。据介绍，马乳“止渴疗热”，有补血生津，润燥止嗽的功效肺结核的咳嗽，潮热有良好的辅助治疗作用。 8。冰糖燕窝粥治肺虚久咳 燕窝10克，大米100克，冰糖50克。
将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。
滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。 9。燕窝梨大养肺阴 燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。 白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟。
服食。养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳，气短乏力。 10。萝卜胡椒止咳祛痰涎 萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。加水共煎30分钟。日饮汤2次。下气消痰。治咳嗽痰多。 11。豆浆饮润肺宁嗽化痰 黄豆，冰糖。
黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。健脾宽中，润燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱，肺热咳嗽等。 12。豆腐糖止咳化痰平喘 豆腐500克，红糖，白糖各100克。
把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。清热，生津，润燥。 治咳嗽痰喘。 13。玉米须橘皮治咳嗽 玉米须，橘皮各适量。共加水煎，日服2次。
止咳化痰。治风寒咳嗽，痰多。 14。萝卜猪肺止咳汤 萝卜1个，猪肺1个，杏仁15克。加水共煮1小时。吃肉饮汤。清热化痰，止咳平喘。治久咳不止，痰多气促。 15。糖水冲鸡蛋补虚止咳 白糖50克，鸡蛋1个，鲜姜适量。
先将鸡蛋打入碗中，搅匀。白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀。每日早晚各服1次。补虚损。治久咳不愈。 16。芝麻冰糖水治夜嗽 生芝麻15克，冰糖10克。
芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。注:芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。 17。香油炒羊肝治久嗽 羊肝60克，香油30克，盐少许。
将羊肝切片，锅内放入香油至八成热，下羊肝及盐翻炒即成。润肺止咳。治久咳不止。 18。蒸白梨蜂蜜治久咳咽干 大白梨1个，蜂蜜50克。先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。
生津润燥，止咳化痰。 治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。 19。燕窝银耳治干咳盗汗 燕窝10克，银耳15克，冰糖适量。将燕窝先用清水测一遍，再放入热水中浸泡3-4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即成。
用瓷罐或盖碗盛入燕窝，银耳，冰糖，隔水炖熟。服食。补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚等。 20。薯蓣粥健脾益肺生怀 山药30克，白糖少许。将山药轧细筛，调入凉水，边煮边搅，两三沸即成，加少许白糖调味。
服食。补脾止泻，补肾收摄。治劳伤咳喘，脾虚泄泻，以及一切赢弱虚损之病。 21。蜜枣扒山药治肺虚久咳 山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。 湿淀粉。
熟猪油少许。(1)山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。
(3)炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。
22。猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽 瘦猪肉50克，杏仁10克，北沙参15克。共煎煮汤饮。日服2次。 清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽痒等。 23。花生枣蜜汤止咳化痰 花生米，大枣，蜂蜜各30克。
用水共煎极烂。饮汤，日服2次。止嗽化痰。用治咳嗽，痰饮(形体消瘦，肠鸣，胸肋支满，目眩气短。 24。花生沙参汤治咳嗽少痰 花生米，白果，百合，北沙参各25克，冰糖适量。 水煎取汁，加冰糖。
每日1剂。润肺化痰。治久咳痰少，气短咽干。 25。黄精冰糖止咳平喘 黄精(中草药)30克，冰糖50克。将黄精洗净，用冷水发泡，置砂锅内，再放入冰糖，加水适量。将锅置炉上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黄精烂熟为止。
每日2次，吃黄精饮汤。清肺，理脾，益精。 用治肺燥肺虚之咳嗽?/div>。[收起]
