因为家里没有黄油、发酵粉、烤蛋糕的模具,怎样做蛋糕?
不一定要用黄油,可以用植物油代替,我觉得玉米油比较好,花生油有股怪味道做蛋糕不需要发酵粉,只要蛋要打发起来模具就用家里比较深的盆子就可以了如果没有烤箱可以用蒸笼蒸蛋糕,一样绵密好吃当然烤的比较香最基本的海绵蛋糕鸡蛋 3个低根面粉 90g糖 90g油 30g1。 鸡蛋 糖 打发至淡白色2。 慢慢筛进面粉 拌匀3。 加入油 4。 烤180度 20-25分钟 (可以用蒸的) 注意要点1。 鸡蛋 糖一点要打到淡白色2。 加入面粉时 不能过多搅拌3。 烤的时候不能打开烤箱4。 出炉后把蛋糕翻过来放凉。
不一定要用黄油,可以用植物油代替,我觉得玉米油比较好,花生油有股怪味道做蛋糕不需要发酵粉,只要蛋要打发起来模具就用家里比较深的盆子就可以了如果没有烤箱可以用蒸笼蒸蛋糕,一样绵密好吃当然烤的比较香最基本的海绵蛋糕鸡蛋 3个低根面粉 90g糖 90g油 30g1。
鸡蛋 糖 打发至淡白色2。 慢慢筛进面粉 拌匀3。 加入油 4。 烤180度 20-25分钟 (可以用蒸的) 注意要点1。 鸡蛋 糖一点要打到淡白色2。 加入面粉时 不能过多搅拌3。 烤的时候不能打开烤箱4。
出炉后把蛋糕翻过来放凉。收起