面粉和鸡蛋多的浆就会软，放多淀粉就会脆。 虾仁要先放些干淀粉在挂浆，油温要在180度。
面粉和鸡蛋多的浆就会软，放多淀粉就会脆。 虾仁要先放些干淀粉在挂浆，油温要在180度。收起
虾仁洗后要用干毛巾或是纸巾吸干水份,加盐.蛋清及干淀粉上浆,上浆后装到盘子里,表面用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏室放置30分钟左右,这样的虾仁炸制时口感会非常Q,还有就是油温不能过高.
虾仁洗后要用干毛巾或是纸巾吸干水份,加盐.蛋清及干淀粉上浆,上浆后装到盘子里,表面用保鲜膜盖好,放入冰箱冷藏室放置30分钟左右,这样的虾仁炸制时口感会非常Q,还有就是油温不能过高.收起
炸虾仁加少许食碱面腌制，然后用水冲去碱，用干毛巾沾干水分，加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆，用油滑熟，空去油，这样脆口感才会好
炸虾仁加少许食碱面腌制，然后用水冲去碱，用干毛巾沾干水分，加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆，用油滑熟，空去油，这样脆口感才会好 收起
传统“锅包肉” 原料：**里脊肉300克 姜丝5克 葱丝...
第一要将牛奶表面沾上面粉之类的保护层，可以用威化纸类似于...
鱼丸怎么做呢？为什么市场上的鱼丸吃起来感觉脆脆的而我做的鱼丸却是软软的鱼丸怎么做呢？为什么市场上的鱼丸吃起来感觉脆脆的而我做的鱼丸却是软软的鱼丸怎么做呢？为什么市场上的鱼丸吃起来感觉脆脆的而我做的鱼丸却是软软的
鱼丸 感觉 市场
那里有吃正宗鱼头泡饼的呀，具体地点和价钱
泡饼 鱼头 正宗 价钱
又是我，武昌鱼咋做啊
武昌鱼
武昌鱼怎样做比较好吃
有谁知道干的海虾要怎么烹饪才好吃吗？
海虾
甲鱼的营养成分有哪些？
甲鱼 营养成分
鱼香肉丝怎么做呀？怎么做最好？大家觉得好吃吗？
鱼香肉丝 大家
水煮鱼怎么做？
水煮鱼
涮鱼肉的鱼选什麽样鱼肉？
鱼肉 鱼选什
过年做点什么好吃的呢？我们是一家三口，过年的时候会有几个朋友来吃饭。超市的东西很方便，但缺乏特色，请教各位，有方便做的、好吃的、最好是事先可以准备好了，到时候稍稍加工接可以上桌的美食吗？比如咸鱼肉，现在腌制好了，到时候一蒸就可以了，而且平时也不常吃。（这一类的就不用介绍了，哈哈！）
到时候 咸鱼 上桌 美食
沙锅肠粉的做法曾在一家顺德的店里面吃过沙锅肠粉,一直很怀念,不知有没有哪位大虾知道如何做的?
肠粉 沙锅 大虾
带鱼怎样做才好吃？？？
有哪位知道铁板鱿鱼的做法,谢谢了
鱿鱼 铁板 谢谢
鱼翅如何做会最好吃
鱼翅
咸鱼蒸五花肉怎么做别人送咸鱼，告诉我们蒸五花肉很好吃，但没说具体做法就走了。我们自己试着做了一回，真不好吃。想问问有没有谁知道正确的做法。
五花肉 咸鱼 问问
现在的大虾大多都没有头里面的黄色的东西了。。。
大虾 黄色 东西
蟹怎么吃
用电饼铖做油焖大虾的制作方法
大虾 制作方法 用电
化疗时吃什么食物比较好？吃什么食物有助于白血球的增加？我妈做完乳腺癌手术已经两个月了，做了两次化疗，可是她的白血球一直很低，这对化疗很不利，但是打增白针有副作用，不知道什么食物可以增加白血球，希望各位帮助。注：羊肉、螃蟹和无鳞鱼都不能吃。
白血球 化疗 食物 乳腺癌
鱼刺如何去除腥味?本人懒是懒,到还是有点喜欢下厨,朋友们也晓得我好此道.(说好听点就是喜欢下厨,来点发明创造.不好听说,就是辖参合的.)前几天,朋友从海边回来,送了我一些鱼刺和鲍鱼.东西到不是好好的就是了,品种也不行.朋友有心,我也就不客气,当天就请他当了我的白老鼠.得到的评语是:还行,就是腥味重了.我个人也是这么觉得.但是,各位大厨,我以用了我所知道的去腥法,可是不管用.大厨们,给点秘方啥,我不想剩下的就这样放到.冰箱的异味不是那么好去除的.谢了哦,大厨们.
大厨 鱼刺 腥味 朋友
做大只的干虾～请问大家干虾要怎么泡才会软呀？我做了两次，吃起来都感觉有点硬硬的，难嚼耶～是那种红色的虾不是特别大只是属于中只的，有什么方法能把它煮软了呢？只要不是很难嚼就好
干虾 中只 红色 感觉
加载中...
为什么茶叶蛋总是鸡蛋做的，不能用鸭蛋做吗？
茶叶蛋 鸭蛋 鸡蛋
家里做蛋糕，越简单越好我只有鸡蛋，牛奶，面粉，糖，能做么？怎么买的那么好吃呀？特别的软
蛋糕 面粉 牛奶 鸡蛋
蛋炒饭米饭怎么热？在线等中午做的蛋炒饭，现在凉了，要吃应该怎么热？（电锅）
蛋炒饭 电锅 米饭
早晨煮一个鸡蛋配什么喝好？早晨煮一个鸡蛋配什么喝好？
鸡蛋
实蛋是怎么做的？我们东北有一种烧烤就有烤实蛋的，因为我跟我的家人都非常的新欢吃可就是不知道是怎么做的？老是在外面买有不是很放心再这里想要大家帮帮忙。
实蛋 帮帮忙 家人 东北
小孩子吃面包和蛋糕好吗？
蛋糕 面包 小孩子
鸡蛋可以放冰箱吗？家里人都爱吃鸡蛋，平均每人每天早晨要吃一个鸡蛋，所以每次我要买两三斤鸡蛋，可是天气太热了才放几天就坏掉，本来放在冰箱里挺好的，妈妈看见了又说鸡蛋不可以放冰箱，也不知道是不是这样，到底什么原因？
鸡蛋 冰箱 每人每天 妈妈
哪里可以学习把相片打印到蛋糕上
相片 蛋糕
在广州有蛋糕店可以网上订购的吗我本人不在广州，想给广州的一个朋友送份蛋糕，请问那些蛋糕店可以实现网上订购？要求蛋糕的质量、口感等要很好！谢谢，帮忙的人！
广州 蛋糕 口感 谢谢
煎的东西会流失营养吗?比如说煎蛋呀,,煎饺呀,,煎豆干呀,,我喜欢吃硬硬的东西,所以这类的挺喜欢吃,,,是煮的营养好点还是煎的呀??????????
营养 煎蛋 东西 比如说
关于日式蛋包饭和饭团的问题日式蛋包饭和饭团的详细做法和所需要的材料,十分感谢您的回答
蛋包饭 日式 饭团 感谢您
我想问只用面粉，糖，鸡蛋能否做面包或蛋糕？还需什么？
蛋糕 面包 面粉 鸡蛋
鸡蛋煮熟了蛋黄的外层有一圈黑色，是什么物质？
蛋黄 外层 鸡蛋 黑色
蛋白胨是什么物质？蛋白胨是什么物质？有什么用途？谢谢！
蛋白 物质 谢谢 用途
如何煎一面的蛋西餐常见的那种，蛋黄在上面，不是包在里面的。。
西餐 蛋黄
什么叫起司啊????例如,起司蛋糕.
起司 蛋糕
请问上海哪有比较好的蛋糕店的?
上海
水煮鸡蛋，剥壳后，蛋白像豆腐一样，是什么原因？还能不能吃？
剥壳 蛋白 豆腐 鸡蛋
哪里可以买到鲜奶油淡奶油?什么超市有，具体。想亲手做蛋糕用
鲜奶油 亲手做 奶油 蛋糕
怎样制作松花蛋肠工艺流程图不要配方!谢谢
松花蛋 工艺流程 配方 谢谢
生日蛋糕里含什么？用什么做出来的？生日蛋糕里含什么？会不会影响身体？
生日蛋糕 身体
羊肉串北京哪有能自己动手烤的羊肉串啊
羊肉串 动手 北京
请各位介绍一下牛肉火烧的做法最好带图片的，详细些，我想自己做谢谢再谢谢
谢谢 牛肉 火烧 图片
哪里能买到双汇牛肉火腿肠啊？找了好几家超市都没有，哪里能买到双汇牛肉火腿肠啊？找了好几家超市都没有，质量没的说啊！！！
双汇 火腿肠 牛肉 没的说
陕西有多少人喜欢吃兔肉吗？如不喜欢吃，有什么原因吗？
兔肉 陕西 原因
烤羊肉串应该选哪个部位?
烤羊肉串 部位
羊肉串是那个时代发明的？
羊肉串 时代
一岁半的小孩吃的牛肉要怎么做才能好吃?
牛肉 小孩
羊肉米粉小吃求一店名开一羊肉米粉店，求一好听即醒目有易懂店名
店名 羊肉 米粉店 易懂
鱼肉为什么比猪肉利于人体建康?
鱼肉 建康 猪肉 人体
五丰上食的牛肉专柜怎么加盟我想在上海松江乐购开个五丰牛肉专柜要怎么样才可以啊
五丰 专柜 牛肉 加盟
有人在老实人特产店买过羊肉泡馍吗？
特产店 泡馍 老实人 羊肉
淘宝网上哪家的腊牛肉既便宜又美味呢？要新鲜可口的
美味 淘宝网 牛肉 新鲜
吃猪饲料的猪肉和吃传统饲料的猪肉成分一样吗？
猪肉 猪饲料 饲料 成分
让牛肉变嫩的方法昨天去一家铁板烤肉吃的牛肉非常嫩问了老板老板说用了酒处理。。。。但不愿意细说我也没办法多问所谓想请高手们告诉我下。。用酒怎么才能让牛肉变嫩用酒泡吗？？？泡多久？在铁板上煎的牛肉吃起来实在是太嫩了而且8成以上熟
牛肉 铁板 老板 酒泡
切割猪牛肉骨头应该用什么样的切割工具及锯片
锯片 牛肉 骨头 工具
猪肉上面检查号码人吃了有害吗我担心
号码 猪肉
猪肉的检查号码是什么成分？我担心孩子吃了会有害健康，请问？哪位高人给解释一下，具体是什么成分，十分感谢O(∩_∩)O谢谢了
成分 解释一下 号码 猪肉
牛肉和哪些食物相克
相克 牛肉 食物
锅烤牛肉怎么做
烤牛肉
为什么猪肉又掉价了？
猪肉
牛肉干什么味道的最好吃?
牛肉 味道 干什么
提问
搜索
搜索
