吃鸭肝鸭心有什么好处？
鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一鸭心的营养成分列表(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 74。 5 能量(千卡) 143 能量(千焦) 598 蛋白质(克) 12。8 脂肪(克) 8。9 碳水化合物(克) 2。9 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 120 灰份(克) 0。9 维生素A(毫克) 24 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 24 硫胺素(微克) 0。 14 核黄素...全部
鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一鸭心的营养成分列表(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 74。
5 能量(千卡) 143 能量(千焦) 598 蛋白质(克) 12。8 脂肪(克) 8。9 碳水化合物(克) 2。9 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 120 灰份(克) 0。9 维生素A(毫克) 24 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 24 硫胺素(微克) 0。
14 核黄素(毫克) 0。87 尼克酸(毫克) 8 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0。81 a-E 0。53 (β-γ)-E 0。28 δ-E 0 钙(毫克) 20 磷(毫克) 188 钾(毫克) 233 钠(毫克) 86。
2 镁(毫克) 18 铁(毫克) 5 锌(毫克) 1。38 硒(微克) 15。3 铜(毫克) 0。
37 锰(毫克) 0 碘(毫克) 0 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 582 亮氨酸 1036 赖氨酸 984 含硫氨基酸(T) 445 蛋氨酸 274 胱氨酸 171 芳香族氨基酸(T) 940 苯丙氨酸 544 酪氨酸 396 苏氨酸 553 色氨酸 180 缬氨酸 634 精氨酸 703 组氨酸 327 丙氨酸 738 天冬氨酸 1106 谷氨酸 1800 甘氨酸 562 脯氨酸 445 丝氨酸 477。收起
