包头哪有好吃的日式蛋包饭！？

关于日式蛋包饭和饭团的问题

蛋包饭：鸡蛋2个，番茄酱50克，米饭150克上下为好，将鸡蛋打碎。搅 成糊状，下锅煎炸到变为金黄为止，取出鸡蛋，将米饭放进，包好再进锅来煎，到闻到米香时取出，加番茄酱一浇即可食用。 饭团：三角饭团 准备时间：40分钟 烹饪时间：2分钟 四到六人份 材料 1+1/4 杯糯米(没有糯米时也可以用白米替代) 青葱一支 鲑鱼 大蒜一颗 1。 将米洗净后，放入电饭锅煮熟。电饭锅跳起来后不要马上打开，先闷个二十分钟。 2。将芝麻置放入平底锅，以中火干煎三至四分钟。为免烤焦，别忘记轻轻的晃动锅子。当芝麻在平底锅中跳动时立即将平底锅移开。 3。将青葱、大蒜切成小碎块，鲑鱼以清水水煮，以黑胡椒盐、...全部

   蛋包饭：鸡蛋2个，番茄酱50克，米饭150克上下为好，将鸡蛋打碎。搅 成糊状，下锅煎炸到变为金黄为止，取出鸡蛋，将米饭放进，包好再进锅来煎，到闻到米香时取出，加番茄酱一浇即可食用。 饭团：三角饭团 准备时间：40分钟 烹饪时间：2分钟 四到六人份 材料 1+1/4 杯糯米(没有糯米时也可以用白米替代) 青葱一支 鲑鱼 大蒜一颗 1。
  将米洗净后，放入电饭锅煮熟。电饭锅跳起来后不要马上打开，先闷个二十分钟。 2。将芝麻置放入平底锅，以中火干煎三至四分钟。为免烤焦，别忘记轻轻的晃动锅子。当芝麻在平底锅中跳动时立即将平底锅移开。
   3。将青葱、大蒜切成小碎块，鲑鱼以清水水煮，以黑胡椒盐、柠檬汁调味后切碎块。 4。将鲑鱼、青葱、大蒜装入小碗中混合。制作饭团前记得将手沾湿，将大约60公克的熟饭装入另一只碗中，挖取两汤匙混合的鲑鱼青葱大蒜内馅放置熟饭上，在挖取同等份量的米饭覆盖在鲑鱼混合内馅上，捏成圆形状。
  记得，双手一定要保持湿润，才不会在手上沾粘上饭粒。 5。将捏好的饭团上撒上一点黑芝麻，略略装饰后即可呈上享用。 。收起