圆***
2011-06-19 16:29:13
家里常吃的是粗粝还是精米,标准粉还是精粉,平时吃蒸饭还是捞饭呢?现在生活条件越来越好,我们吃的越来越精细,大部门...[展开]
家里常吃的是粗粝还是精米,标准粉还是精粉,平时吃蒸饭还是捞饭呢?现在生活条件越来越好,我们吃的越来越精细,大部门人吃的是精白大米和面,豆类在主食中占的比例也越来越小;同时由于我国居民的口腹习气,肉类食品所占比例也较低。
这些个原因都会造成维他命Bl的缺乏,进而患上上脚气病。
一、维他命B1的效用
1。促进成长;帮助消化,出格是碳水化合物的消化;
2。改善精神状况;维持神经体系、肌肉、心脏活动的正常;
3。
减轻晕机、晕船;
4。可缓解有关牙科手术后的痛苦;
5。有助于对带状疱疹的治疗。
维他命B1还能抑制胆碱酯酶的活性,有利于胃肠蠕动和消化腺体的分泌。 维他命B1不足时,可引起肠胃道机能障碍。
人们长期食用精米白面,又缺乏其它杂粮和多种副食品补充,就容易造成维他命B1缺乏,发生脚气病。首要表现为:对称性周围神经炎,全身倦怠,肢端知觉异常,心悸,胃部膨满感,便秘以致浮肿。
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