请问：冻豆腐冷冻在冰箱里，能存放多久不坏？

中国的豆腐那里最好,中国的豆腐有卤水豆腐石膏豆腐等,那个更好,那里的豆腐做的最好最有名?

豆腐 卤水 石膏 中国

推荐福州好吃的卤味店以往都是在庆城路和鼓屏路省委旁边的一家买，还有什么口碑好的，值得推荐的吗？

多谢

卤味 屏路 庆城 口碑

在卤肉水中加少许大烟壳提味[少许提味用]这样属于放毒吗？后果会怎么样？谁能说具体点

卤肉 大烟 后果

卤味有哪些作料卤味有哪些作料

卤味 作料

做豆腐脑的卤水那里买？

豆腐脑 卤水

郑州梅菜扣肉，是不是就数群英路与天明路交叉口何师傅味最好，何师傅培训卤肉卤鸡，鸡蛋灌饼，在那能找到。

师傅 扣肉 卤鸡 卤肉

制作哈尔滨红肠想偷师学艺
哈尔滨红肠的制作方法，此外还有儿童肠、干肠、等等肉灌制品和卤制品。
最好是商委、秋林、肉联厂的。
请教大家如何才能尽快的把这些手艺学到手啊？
1、是去人家工厂里上班？这样好像不容易让你接触最最机密的秘方啊。
2、去他们厂里找老师傅，然后花钱买他的秘方？可只有秘方也不行，还得自己操作才能做出口味来。


我觉得红肠等等一系列的味道还可以，所以想在外省做一个食品加工厂。不要告诉我直接在哈尔滨买然后运到外省卖。这样利润很低很低的。

红肠 秘方 哈尔滨 外省

昆明哪里能吃到比较好吃且味道正宗一点的卤面？

卤面 正宗 昆明 味道

怎么卤肉味道更好???怎么卤肉味道更好?教一教我吧，过年要用哦！谢啦！！

卤肉 味道

武汉粮道街附近有什么吃的?除了盖浇饭,抄饭,包子,用卤水浇的米粉和面以外,还有什么能当饭吃的,给点意见
各位多多益善..奖励多多....

盖浇饭 多多益善 米粉 粮道

街边湖南臭豆腐的辣椒水怎么做的?（就是卤汁）急!不要复制网上的，有分追加！街边湖南臭豆腐的辣椒水怎么做的?（就是卤汁）急!不要复制网上的，有分追加！咸鲜微辣，
臭豆腐的蘸汁(辣椒水）成份?高分悬赏还追加300分高手的进，不懂的饶道

咸鲜微辣，还有一种说不出来的香味道，有胡椒和豆瓣有点桂皮香料，还有些什么调味品？
什么鸡精，豆办酱，海鲜酱，老干妈，香料啊，这些不用说了！这行到还到那种味道!

辣椒水 臭豆腐 卤汁 咸鲜

正宗卤水（四川叫胆水）豆腐哪里有卖？本人住在温江

胆水 温江 卤水 正宗

四川卤菜，在长沙有市场吗我想，学习，四川的卤菜技术在长沙开个卤菜店，生意会好吗？“麻”辣味适合长沙人的口味吗？

长沙，现在菜市场那些卤菜，应该都不属于四川口味吧？

卤菜 长沙 四川 口味

如何做麻辣酱爪川味卤料熟？如何做麻辣酱爪川味卤料熟食

川味 麻辣酱 卤料

那里有最好吃的卤煮火烧？？最近这两天就想吃这口！虽然好多地方都有卖的！但是我想吃味道正的！
大家介绍一下吧！

火烧 味道 大家 地方

海带结用精武鸭脖的卤水卤过后要卖多少一斤

精武 卤水 海带

米线的卤汤配料是什么我在家开了个米线店，总觉得味道不对，又没人教，都不愿把配方告诉我，一直很苦恼，谁知道这方面的前告诉我，米线的卤汤配料大致是什么，谢谢了

米线 卤汤 配料 没人教

酱肉和卤肉有什么区别？

卤肉 酱肉 区别

鸡爪子怎么卤才好吃啊？鸡爪子怎么卤才好吃啊，不想卤成绝味或是京都鸭霸王那种味道的。。要放什么啊。

爪子 霸王 京都 味道

哪里学卤菜味道好的推荐下不要培训机构，不要加盟店，要有实体店的，学费五千以内能接受，谢谢

卤菜 加盟店 实体店 学费

无锡特产：无锡酱排骨、卤汁豆腐干、太湖凤尾鱼、香糟块肉、清水素面筋分别多少钱？

无锡 卤汁 凤尾鱼 豆腐干

干煸豆角怎么做好吃？

豆角

茄子的各种做法!本人比较喜欢吃茄子,呵呵,请教各种好吃的做法,多多益善哦,先谢谢了!!

茄子 多多益善 谢谢

我有一样珍藏多年的食材，不知道该怎么烹调才比较好吃，请各位大厨赐教。金利莱的皮带要怎么吃？

金利莱 食材 大厨 皮带

蒸山药怎么做好吃？

山药

肉片怎么炒又嫩又好吃？

肉片

素虎皮尖椒怎么做好吃？

尖椒 虎皮

煎饺怎么做好吃?

在家里怎么做麻辣烫好吃不要推荐一些家里没有的东西，我这个人很笨，简单易懂就好啊，呵呵！

易懂 东西

杨柳青有什麽好吃的？小吃和饭店

有什 杨柳青 小吃 饭店

高碑店哪里有教豆腐丝制作技术的？我要的是很好吃的那种技术

高碑店 技术 豆腐

怎么做牛杂才好吃呢，请大家帮帮我

帮帮我 大家

怎样煮饭让米饭更好吃？

米饭

怎么熬皮肉冻，才今斗好吃。我老是做不好，请教同志们

皮肉 同志

干磨菇怎么做好吃?

磨菇

猪红怎么弄着最好吃？

猪红 怎么弄

莜面是哪里的出产的？莜面是哪里出产的？也请介绍吃的方法，特别是如何做的好吃？

莜面 方法

普通青菜，怎样才算是炒熟了？好吃有炒熟了

青菜 普通

怎么做辣椒酱好吃?

辣椒酱

腊肉有哪几种?有哪些做法?腊肉有哪几种?有哪些做法?怎样做腊肉最好吃?

腊肉 哪几种

豆腐好不好吃，与用水有关系吗？

好不好 用水 豆腐 关系

怎样炒的瘦肉才有营养？炒的越香的瘦肉是不是越有营养？半炒半煮的瘦肉好不好吃？

瘦肉 营养 好不好 是不是

麻辣熟食现在市场上流行的麻辣熟食主要含有哪些配料成分？

配料 成分 市场

鸡鸭鹅可食用部分占全重的百分之多少，腿翅胸蛋黄火腿，排骨呢1整只做为熟食卖的鸡，鸭，鹅可食用部分占全重的百分之多少，1只鸡腿，鸭腿，鹅腿，1只鸡全翅，鸭全翅，鹅全翅的重量在什么范围，1只鸡，鸭，鹅的腿翅可食用部分占这只腿翅全重的多少。1只鸡胸肉，鸭胸肉，鹅胸肉的重量在什么范围。火腿，排骨的可食用部分占全重的多少。鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋的蛋黄占整只蛋全重的多少。

全重 可食用 排骨 百分之

吃买来的熟食会不会对身体有害

身体

熟食算生冷食品吗？最近在喝中药要忌生冷请问常温的鸡翅肘子等熟食算生冷吗？什么样是生冷食品呢？

鸡翅 食品 肘子 常温

八珍熟食的配方谁有八珍熟食的配方或是其他的也可以

配方

对联偶尔上街，见一处卖鸭店门口排了许多人，原来是买一种叫“馋嘴鸭”的熟食。有感而作上联：馋嘴人偏馋馋嘴鸭一时想不出合适的下联，请有兴趣的诸君对对看。

馋嘴 对对看 店门口 上联

上海那里有真空包装好的熟食冷冻产品上海那里有真空包装好的熟食冷冻产品

真空包装 上海 产品

怎样识别肉类熟食品的好坏？如题

熟食品 肉类

熟食与生食有什麽关系?熟食与生食有什麽关系?请告诉我？

有什 生食 关系

想开一个卤菜店,没有经验想加盟,哪家好啊?想创业，最近在考察项目，觉得开一家有一定规模的卤菜熟食店还不错，但又没有这方面的技术和经验，想请各位帮帮忙，我在这里多谢了！

卤菜 熟食店 经验 帮帮忙

夏天菜谱夏天胃口不是很好,希望能知道几道新菜,希望是热菜,LG胃不好,不能吃凉的.

新菜 菜谱 热菜 胃口

有没有做熟食行业的啊??有没有做熟食行业的啊??

行业

亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？请问亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？哪一种是强致癌物呀？？？很多熟食的成分说明里都有：亚硝酸钠！！！包括非常知名的熟肉品牌，我和老公几乎天天吃熟食，会不会对身体产生不好的影响？

亚硝酸钠 亚硝酸盐 区别 熟肉

精熟食盐与加碘日晒盐有什么不同?精熟食盐与加碘日晒盐有什么不同?

加碘 食盐

以武侠为主题的餐馆想开一家餐馆．名字：虾窝．主营以虾为原料的主菜．装修，一武侠为主题．大厅就叫江湖或是聚仪厅．包间也都以武侠名著中的经典为名．请大家给些意见．最好有具体的策划方安

武侠 餐馆 主题 方安

爱吃半熟食物，是不是有毛病？我喜欢吃半熟的食物，面条啊饺子啊总是在锅里没煮那么长时间，还有香蕉啊，稍微夹点生，有嚼头。这是不是缺乏什么元素或者哪方面的毛病啊？

半熟 毛病 夹点 食物

食品保质问题请教专家:蔬菜熟食(已入味,油、盐、味精等都已加入)真空包装后如何才能在常温下保存60天以上?

真空包装 保质 常温下 味精

高分求制作熟食的方子！有系统一些的吗，求高人帮忙了，高分奉上！若有秘方，可提要求！

高分 方子 秘方 系统

怎样做卤肉?我很喜欢吃卤肉\猪舌之类的熟食，想在家自已学着做，有谁做过吗?

卤肉

肉类熟食用什么包装技术最好呢？比如用哪种机器？都需要准备什么东西呢？越详细越好

肉类 食用 机器 东西

卤鸡,盐?h鸡怎么做?我想开一个卖熟食的店，主要做：卤鸡、盐?h鸡、卤肉！请问这些都怎么做？另外像那些乡巴佬鸡腿、鸡蛋鸡翅都是怎么做的啊！！

卤鸡 卤肉 鸡翅 鸡腿