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西餐师一般做什么菜

西厨一般用的原料都是宰杀好的,采购送来放在冰箱里用。但是也要切、宰肉或骨头,如果连这都接受不了,你就只能去凉菜间专门做沙拉或者彻底改行做一个糕点师。而且糕点师在西厨里的待遇相对要高点。

西厨一般用的原料都是宰杀好的,采购送来放在冰箱里用。但是也要切、宰肉或骨头,如果连这都接受不了,你就只能去凉菜间专门做沙拉或者彻底改行做一个糕点师。而且糕点师在西厨里的待遇相对要高点。收起

2008-11-04 12:47:00
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我是西餐师,在中国来讲,一般是指简餐,以法意餐为主流,冷餐以沙拉为主,一般也不用杀,有事再联系

我是西餐师,在中国来讲,一般是指简餐,以法意餐为主流,冷餐以沙拉为主,一般也不用杀,有事再联系收起

2008-11-03 17:53:00
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我以前做,会杀鱼,杀龙虾,和一些海鲜,鸡,牛羊猪不会

我以前做,会杀鱼,杀龙虾,和一些海鲜,鸡,牛羊猪不会收起

2008-11-02 21:16:00
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