西厨一般用的原料都是宰杀好的,采购送来放在冰箱里用。但是也要切、宰肉或骨头,如果连这都接受不了,你就只能去凉菜间专门做沙拉或者彻底改行做一个糕点师。而且糕点师在西厨里的待遇相对要高点。
西厨一般用的原料都是宰杀好的,采购送来放在冰箱里用。但是也要切、宰肉或骨头,如果连这都接受不了,你就只能去凉菜间专门做沙拉或者彻底改行做一个糕点师。而且糕点师在西厨里的待遇相对要高点。收起
我是西餐师,在中国来讲,一般是指简餐,以法意餐为主流,冷餐以沙拉为主,一般也不用杀,有事再联系
我是西餐师,在中国来讲,一般是指简餐,以法意餐为主流,冷餐以沙拉为主,一般也不用杀,有事再联系收起
好一个师字了得。我做了近15年西餐都不敢称师。想学西餐,...
学做是指什么呢?如果是想直接找西餐厅了解下情况,或者可以...
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