自从我儿子在上海吃过蟹黄饼,还有那个蟹黄酥呀,天天嚷着让我买,但是太麻烦了,我想请问一下,苏州哪儿有
你说的是“蟹壳黄”吧?其实蟹壳黄不仅是上海的著名小吃,也是苏州的(苏州上海那么近,很多东西是相似的)。
以前苏州最正宗的蟹壳黄是太监弄内的“吴苑深处”茶馆,“‘吴苑深处’吃客忙,生煎馒头蟹壳黄。
价钿勿大味道崭,太监弄里好地方。”
可惜那家茶馆后来拆除,改建成饭店,不再卖蟹壳黄了。
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你说的是“蟹壳黄”吧?其实蟹壳黄不仅是上海的著名小吃,也是苏州的(苏州上海那么近,很多东西是相似的)。
以前苏州最正宗的蟹壳黄是太监弄内的“吴苑深处”茶馆,“‘吴苑深处’吃客忙,生煎馒头蟹壳黄。
价钿勿大味道崭,太监弄里好地方。”
可惜那家茶馆后来拆除,改建成饭店,不再卖蟹壳黄了。
不过,苏州还是能找到很多小店卖蟹壳黄,例如道前街不远处的西官桥,有一家大饼店,每天下午做“蟹壳黄”,油酥重,烘得香,是一道很好的下午点心。
我是上海人,很多年没去苏州了,说的情况仅供参考。
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