痛风的危害及饮食上应该注意什么

痛风的危害及饮食上应该注意什么

2009-06-08 10:33:25 举报

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    通风患者的饮食原则 
 维持理想体重 
 理想体重可以下列公式估算： 理想体重（公斤）＝22×身高（公尺） 
 若体重超过理想值的10％时，应慢慢减轻，每月以减重1~2公斤为宜；但不 宜於急性发病期减轻体重。
     
 不过量摄取蛋白质。在正常情形下，每人每天每公斤理想体重以摄取1公克蛋白质为宜。 
 急性发病期间，应尽量选择普林含量低的食物如：蛋类、奶类、米、麦、甘.....[展开]

    通风患者的饮食原则 
 维持理想体重 
 理想体重可以下列公式估算： 理想体重（公斤）＝22×身高（公尺） 
 若体重超过理想值的10％时，应慢慢减轻，每月以减重1~2公斤为宜；但不 宜於急性发病期减轻体重。
     
 不过量摄取蛋白质。在正常情形下，每人每天每公斤理想体重以摄取1公克蛋白质为宜。 
 急性发病期间，应尽量选择普林含量低的食物如：蛋类、奶类、米、麦、甘薯、叶菜类、瓜类蔬菜及各式水果，蛋白质最好完全由蛋类、奶类供应。
  非急性发病期，则应力求饮食均衡，并避免食用普林含量过高的食物（请参考附表：普林含量高的食物）。   
 烹调时用油要适量。少吃油炸食物，避免经常外食。 
 黄豆及其制品（如：豆腐、豆干、豆浆、味增、酱油、豆芽等），虽含较高量的普林，但因普林的种类与肉类不同，故於非急性发病期，仍可适量摄取。
   
 避免摄食肉汤或肉汁（因为经过长时间烹调的肉汤或肉汁，通常含有大量溶出的普林） 
食欲不佳时，需注意补充含糖液体，以避免身体组织快速分解，诱发痛风。   
 多喝水。
   
 避免喝酒（空腹饮酒易引起急性发作） 
 避免暴饮暴食 
 普林含量高的食物(每100公克下列食物含150-1000毫克普林，应尽量避免食用) 
 发芽豆类、黄豆。
     
 鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪肝、猪小肠、牛肝等。 
 白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼、乌鱼、吻仔鱼、鲨鱼、海鳗、沙丁鱼等。
   
 小管、草虾、牡蛎、蛤蜊、蚌蛤、干贝等。 
 小鱼干、扁鱼干。   
 豆苗、黄豆芽、芦笋。 
 紫菜、香菇。
   
 肉汁、浓肉汤（汁）、鸡精等。 
 酵母粉。



宜吃的食物 

1 多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
     

2 中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。 
。[收起]

2009-06-08 10:50:07 0 评论

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2009-06-08 11:04:22

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      痛风它大多发生于下肢小关节，特别是第一趾跖关节。而且，常在夜间突然发病，导致患处关节局部红肿、剧烈疼痛。痛风易复发，反复发作后，可累及多个关节，并导...[展开]

      痛风它大多发生于下肢小关节，特别是第一趾跖关节。而且，常在夜间突然发病，导致患处关节局部红肿、剧烈疼痛。痛风易复发，反复发作后，可累及多个关节，并导致关节畸形，还可引起严重的肾功能损害。
  
  少数患者以肾结石起病，可有腰痛、血尿等症状。 痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，给患者带来长期的痛苦和严重的后果。
    至于痛风患者在饮食上应该注意的事项，楼上已经说得很清楚了，我就不再多说了。[收起]

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