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突然发现蛋糕DIY这种还很有意思的 感觉商机还是挺好的 于是想开一个这样的店 有经验的朋友 给点提议吧 需要些什么 准备什么 谢谢
店面
店铺面积不宜过小，以40平方米以上能摆放一张较大工作台为宜。另外，无论从店面装修还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉；尤其是铺面装修，一定要温馨且光亮。
服务与经营
口碑相传很重要。体贴细致的服务，会为你增加更多客源。可以为每位顾客和她DIY蛋糕拍照留念，有些还挂在墙壁上展示。 &nb...全部
店面
店铺面积不宜过小，以40平方米以上能摆放一张较大工作台为宜。另外，无论从店面装修还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉；尤其是铺面装修，一定要温馨且光亮。
服务与经营
口碑相传很重要。体贴细致的服务，会为你增加更多客源。可以为每位顾客和她DIY蛋糕拍照留念，有些还挂在墙壁上展示。 如果顾客只是为了享受参与的乐趣，店里也会将顾客做好的成品蛋糕，摆在橱柜里销售。
只要用心，可以想出很多经营招数，比如和婚介、婚庆公司等机构合作，让第一次相亲的男女青年一起做蛋糕，很有情趣呢。
投资
初期投资大概10万元左右：预付一季度租金3万元，装修2万元，材料费1。
5万元，设备材料3。5万元（不锈钢操作台、烤箱、玻璃柜），其他杂费5000元。
最节约的地方就在于人工费用，店里请两个蛋糕师已经足够。
估算：每个蛋糕利润在40%左右。
开店半年后，基本可以收回成本，月入六七千元。
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