米饭煮夹生的处理方法是什么?
如果米饭煮夹生了, 米饭表面夹生,可将可用筷子在饭内扎些直通表层翻到中间再焖。锅底的眼,适当加入温 水,重新焖一次可熟。普通的一锅米饭,稍微变点儿花样,就能 香气四溢。在煮饭水里 加几滴抒樣汁,可使饭 粒柔软。 米饭夹生了,还可在 饭中加两三勺米酒拌匀再 蒸,即可消除夹生。
如果米饭煮夹生了, 米饭表面夹生,可将可用筷子在饭内扎些直通表层翻到中间再焖。锅底的眼,适当加入温 水,重新焖一次可熟。普通的一锅米饭,稍微变点儿花样,就能 香气四溢。在煮饭水里 加几滴抒樣汁,可使饭 粒柔软。
米饭夹生了,还可在 饭中加两三勺米酒拌匀再 蒸,即可消除夹生。收起