搜索
搜索
请问花生糖怎样做更酥脆,谢谢
一、原料
1。主料：花生仁1000克，白糖750克。
2。辅料：花生油50克，麦芽糖500克。
二、制法
1。将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。
2。 将花生油倒入锅内，置...全部
一、原料
1。主料：花生仁1000克，白糖750克。
2。辅料：花生油50克，麦芽糖500克。
二、制法
1。将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。
2。 将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀。
3。
取一长方形的盒子，内壁抹上一层油，然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内，用勺子将花生糖压紧、压平，使花生仁和糖均匀溶合在一起，稍凉后，将盒子倒扣在干净的案板上。
4。
待花生糖开始变硬（但还没有完全冷却）时将其切成方块或条状，待完全冷却后即成花生糖。
特点：香甜酥脆。
1。将糖煮溶
2。将姜切碎磨汁加入
3。将糖和姜汁搅拌均匀
4。
加入花生
5。放点芝麻
6。再搅拌均匀
7。 搅成一团铺在早准备好的椰丝上
8。用力把它摊开
9。转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！ 。收起
一、原料 1。主料：花生仁1000克，白糖750克。 2。辅料：花生油50克，麦芽糖500克。 二、制法 ...全部
一、原料
1。主料：花生仁1000克，白糖750克。
2。辅料：花生油50克，麦芽糖500克。
二、制法
1。将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。
2。 将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀。
3。
取一长方形的盒子，内壁抹上一层油，然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内，用勺子将花生糖压紧、压平，使花生仁和糖均匀溶合在一起，稍凉后，将盒子倒扣在干净的案板上。
4。
待花生糖开始变硬（但还没有完全冷却）时将其切成方块或条状，待完全冷却后即成花生糖。
特点：香甜酥脆。
1。将糖煮溶
2。将姜切碎磨汁加入
3。将糖和姜汁搅拌均匀
4。
加入花生
5。放点芝麻
6。再搅拌均匀
7。 搅成一团铺在早准备好的椰丝上
8。用力把它摊开
9。转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！
是个好办法。收起
加载中...
