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什么粥和红枣最搭配?

自己在家做粥时,喜欢放入几颗红枣。尤其是大米粥时,这样搭配是否科学?谢谢!除了大米和红枣外,还有什么可以和红枣搭配? 另,做粥时,什么时间放入红枣最合适? 谢谢各位!

    最好是做粥 既有补血的功能和营养而又美味 做法是 原料:江米30克勤克俭,百合9克,红枣10枚,白糖适量。 制法:1、先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。
   2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加 白糖适量即成。 百合红枣粥 这一种粥,特别适合女性朋友。  江米甘平,能...全部

    最好是做粥 既有补血的功能和营养而又美味 做法是 原料:江米30克勤克俭,百合9克,红枣10枚,白糖适量。 制法:1、先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。
   2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加 白糖适量即成。 百合红枣粥 这一种粥,特别适合女性朋友。  江米甘平,能益气止汗 百合甘苦微寒,能清热安神,治虚火、利二便函。
  辅以红枣 甘温,养心补血安神。对植物神经紊乱、更年期综合症、有 清虚火、安心神、治失眠之疗效。 原料:江米30克勤克俭,百合9克,红枣10枚,白糖适量。 制法:1、先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。
     2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加 白糖适量即成。 中医大夫推荐:红枣洗净,放在碗中,加少许水。上锅去蒸。晾凉后取食。每天吃5、6个,就可以了。 把红枣用水泡到皮涨开后,用水煮,等水快干时,加入蜂蜜搅拌均匀,出锅倒入碗中晾凉,吃时用牙签扎一个,味道很好。
    可试一下。(如有条件还可加入阿胶更好,就成阿胶枣了) 红枣生吃有一点不好就是,枣皮是很不容易消化的。作为补血来说,最好和桂圆肉,红糖,蜂蜜一起煮,煮到很粘为止。放入玻璃容器,再放进冰箱里,每天吃10颗左右,不但味道好,而且功效更好。
   红枣与小米同煮稀粥,常喝不仅能补血还有美容作用。   。收起

2008-05-09 17:56:38
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    几款滋阴补阳的养生粥 冬季养生有喝腊八粥的说法,它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜...全部

    几款滋阴补阳的养生粥 冬季养生有喝腊八粥的说法,它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和多种微量元素,对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。
       其实,除了腊八粥以外,还有很多养生粥也适合冬季食用:   桂圆粟米粥:桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。
  桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。   核桃粥:核桃肉20克,粳米100—200克。  将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
     芡实粥:芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。   山药栗子粥:山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。
    栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。   生姜大枣粥:鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。
  将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。     胡萝卜粥:新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。
  它有健胃补脾、助消化作用。   鸡肉皮蛋粥:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。  待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
  它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。 本信息来源于: 。收起

2008-05-10 15:37:09
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那就应该数《营养八宝粥》啦。它所搭配的材料有:白木耳,红豆,花生,莲子,龙眼干,红枣,薏仁。做粥时,同时防入就行啦。

那就应该数《营养八宝粥》啦。它所搭配的材料有:白木耳,红豆,花生,莲子,龙眼干,红枣,薏仁。做粥时,同时防入就行啦。收起

2008-05-09 14:58:41
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