乙肝患者，现正接受药物治疗，饮食方面有哪些禁忌？

看看我的吧——简单易行！
    １． 禁忌过食，特别是过多食肉和糖类。 
　　２． 禁忌酗酒。 
　　３． 禁忌体力和脑力劳动过多。 
　　４． 禁忌大怒和忧郁。
　　５． 禁忌恣情纵欲。
　　６． 禁忌乱用药物。
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    　乙肝属病毒性传染病患者除积极治疗，注意休息外，还应配合饮食调养。合理的营养有利于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝脏功能的恢复。 　　一、肝病患者的饮食应注意以下几点：　　　　1、每日能量控制在2000-2500千卡　　　　适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复；但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。
    　　　　2、蛋白质的提供要充足　　　　一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品， 豆腐等。 　　3、脂肪的提供与健康人相当　　　　要用植物油，禁食动物油脂。
  当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。  　　　　4、碳水化合物的提供要适当提高；　　应占全日总能量的60%-70%，以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。
  　　　　5、维生素，尤其是b族维生素，维生素c，维生素a的供给要丰富。　　　　6、选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变（如发霉花生，大米）及各种腐败变质食品。  　　　7、宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。
  不宜吃炸，煎，熏，烤食品。　　　　8、采用少量多餐的饮食方式，一日三餐外，适量加餐。饮食要定时定量。　　　　9、饮食要清淡，易于消化。　　　　10、戒烟戒酒。　　　　11、乙肝病人可以吃毛蛤等食物。
  但要注意: 　　(1)原料要鲜活,无变质,无污染。   　　(2)清洗干净。 　　(3)彻底加热。 　　(4)适量,不宜太多。 　　二、一日食谱例举：　　　　早餐：馒头片抹麻酱（面粉50克，麻酱15克）　　　　　山药二米粥（大米15克，小米10克，鲜山药25克，红枣10克）　　　　　煮鸡蛋一个　　　　　豆干拌莴笋叶（莴笋叶50克，豆腐干15克）　　　　　八宝酱菜10-15克　　　　早加餐：牛奶加糖（牛奶250克，白糖20克）　　　　午餐：米饭 100克　　　　　熘肝尖（猪肝50克，水发木耳20克，莴笋25克）　　　　　清炒茼蒿（茼蒿100克）　　　　　糖拌西红柿（西红柿75克）　　　　　鲜蘑丝瓜汤（ 丝瓜15克，鲜蘑10克）　　　　下午加餐：水果100克，藕粉50克　　　　　　　晚餐：花卷（面粉100克） 玉米碴粥（玉米碴25克，花生米15克）　　　　　　　虾仁烩豆腐（南豆腐100克，虾仁50克）　　　　　　　焯拌三样（芹菜75克，胡萝卜50克，菜花50克）　　　　　　　桂花大头菜 15克　　　　晚加餐：酸奶（一塑杯）　　　　　　水果 100克　　　　全日烹调用油20-25克　　　　喝水1200毫升（克）约6-8茶杯。
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我爱人也是乙肝患者，作为夫妻首先要在关心他，生活上照顾他。性生活要节制，不要吃太油的东西，也不能吃辣椒，不要熬夜，不要太累，别的没什么。祝你爱人早日病情稳定！[收起]

    　日常宜食香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼、墨鱼干、米鱼干、黄鱼干（忌白色小黄鱼）、冬瓜（清盐烧不放油）、青菜等；可偶然少量吃一些莲子、红枣、山核桃、花生米或豆制品（豆腐除外）；也可以吃面条、面包、粉干、年糕、玉米；烧菜必须用植物油，雨季烧菜多放生姜。
    
忌食茶、烟、酒、方便面、稀饭汤、各种滋补品、饮料、矿泉水、果奶之类（因为这类食品有防腐剂，均伤脾损肝）；忌食的水果有黄桃、李、草莓、柑橘、梨、香蕉、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆、瓜类。
  忌食糖果、糕饼等甜味食物、油腻食物和油炸品，如猪脚、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、肥猪肉、酱油肉、油条、油饼、油炸鱼等。  忌食各种无鳞鱼，如鳗、泥鳅、河鲤等；忌食寒凉食物，如淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。
   
　禁食各种容易引动肝风的食物和发物，如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。 。[收起]

    你好~brightfield_002~我很明白你的心情~我以前也有过肝病~只是没那么厉害而已~但是我父母紧张的要死了~记得我有病的时候~我父母都要我多休息~多喝开水~辛辣~酸，甜，太咸，也不可以吃~最好喝葡萄糖~还有就是要多吃有营养的汤水~例如~用牛肉搞烂~用水泡30分钟~然后放进窝里煮15分钟~最好不要放盐~要是你女儿觉得难喝只可以放一点点~其它的~好像鸡肉和猪肉也可以煮点比较浓缩汤水给他喝~保证病人在接受治疗的时候营养充足~而且还要做多一点运动~因为运动对病者都有很好的康复作用~那时候我老妈每天带我去公园散步~回家就好好休息~到晚上吃饱饭也出去走走~这样会加强对病人的心身很有帮助~说真的~医学上的大道理我不会讲~我说的全部是我有病时候的经过~希望我的提议能带给你一点点的安慰~最后！衷心的祝愿你女儿早日康复~健康幸福永远陪伴着她~~。
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