鲜美螯汤的制作

有谁知道“上当一回”或“蜀王砂锅”的酱料怎么做的？有一种川味小吃名字不一，有叫“上当一回”有叫“蜀王砂锅”，就是砂锅里放的粉条或挂面，然后放入一种辣味酱料。酱料里有葱姜蒜辣椒等。有谁知道这个酱料怎么做的？谢谢。

酱料 砂锅 蜀王 川味

淄博哪有卖黑沙糖的？？？淄博哪有卖黑沙糖的？？？

哪有卖 沙糖 淄博

请问在哪里可以买到做内脂豆腐用的β一葡萄糖酸内脂请问在哪里可以买到做内脂豆腐用的β一葡萄糖酸内脂请告诉详细地址，最好距通州近一些。

内脂 葡萄糖 豆腐 通州

怎么能腌制一吃就带"油"的咸鸭蛋?

咸鸭蛋

口香糖每天饭后都吃口香糖,请问利弊之分?

口香糖 利弊

今天煮了羊排,可是不会做,拜托各位支招啊今天煮了羊排,可是以前也没怎么吃过.迷糊哦!该怎么做呢,请各位大厨快些回哦,怕羊排会坏.家常的,简单点的.能像做糖醋猪排那么做吗?

羊排 糖醋 猪排 大厨

朝鲜冷面的汁怎么配水和醋的比例是什么,还要放什么?

冷面 朝鲜 比例

那位知道糖醋里脊和攻爆鸡丁做法的详细步骤??

鸡丁 糖醋 里脊 步骤

helpme2004年大海啸后有好几个国家的地图重新绘制了,因为有些岛屿,海岸等向国外或国内移动;而把一块冰糖放入水中,过一会儿水会变甜.请找出这两种现象的异同.

变甜 水会 冰糖 海啸

怎样存放白糖?

白糖

关于调味蘸酱的问题我正在搞一家手提式串串香，先自己不会做蘸酱就在别人那去吃，去品尝别人的味道，学着做他的味道，现在已经把他的味道做出来了，且味道比他的还要好一点点，他的味道主要就是糍粑豆瓣中有较强的葱蒜味道和醋味没有什么特色的香味虽然我觉得他的蘸酱味道不咋好，但他的生意却是出奇的好，因为他已经在那做了多年已有较固定的客源我要是开起的话势必会和他有一番激烈的竞争（出于地理原因我必须和他并排开在一起），所以我想一开业，让我的顾客一尝我的味道就能说我的味道比他的好，由于本人姿质有限，实在做不出比他更出色的味道，所以再上论坛请大家帮忙请大家悉心指教（我想让我的蘸酱味道和香味上都能胜过他的，特别是香味上，比如调味蘸酱可以加什么香辛料吗）

味道 香味 调味 姿质

白糖能放在冰箱里保存吗?

冰箱 白糖

日常生活中经常有人会说“醋心”是怎么回事？经常听到有人说“醋心”是不是就是胃酸呢？应该吃点什么药才能好呢？

醋心 胃酸 日常生活 怎么回事

称"榨菜"为"榨"是否因腌制过程中榨去水分是一道重要工序？

榨菜 工序 水分 过程

醋花生如何做？

花生

话梅吃低糖的话梅肉会不会发胖?我只知道话梅肉是天然植物纤维,可以帮助消化,可到底它会发胖吗?

话梅 梅肉 低糖 植物纤维

昆明有没有棉白糖如题

白糖 昆明

谁能介绍一个烤肉穿串前怎么腌制!

烤肉

一次吃太多的蜂蜜对身体有害吗？我家妞妞特别喜欢吃江米粽子，可每次卖粽子的告诉我，他放的蜂蜜是用水稀释过的，人不能吃太多的原汁蜂蜜，可是昨天妞妞让我在家给她做粽子，我做好以后，放在桌子上凉着呢？我放了白糖，还放了一部分蜂蜜，没有用水稀，我忙别的去了。可是过了一会，妞妞告诉我：“妈妈，怎么办啊？我放的蜂蜜太多了！太甜了！”我过去一看，呵呵，一瓶蜂蜜妞妞放了半瓶啊。我想起卖粽子的对我说的，怎么办？放了这么多的蜂蜜对身体有害吗？请朋友告诉我，谢谢！

蜂蜜 妞妞 粽子 用水

经常生吃酱油会怎样？ＲＴ

酱油

糖醋排骨怎么做？

糖醋排骨

东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？

东莞 价钱 材料

有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊

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大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？

材料 店铺 天津 甜品

福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]

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求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店

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哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]

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烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗

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福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。

福安 材料 奶酪 奶油

哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！

材料 四楼

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方

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北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料

白象 材料

惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

小气泡 蛋白 米苏 问题

太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...

哪有卖 面包 麦粉 太原

福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱

小贝 实体店 福州 地址

跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？

马卡龙 蛋白 杏仁 风乾

潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!

面包店 具体地址 大福源 初莲花

丹东地区有卖烘培材料的吗？黄油，奶油什么的。

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材料 店铺 天津 甜品

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为什么发面团里要加盐，盐起什么作用？发面团水96植物油1.5大勺鸡蛋一个精盐1.5小勺砂糖1大勺面粉308.4发酵粉1.5小勺

小勺 面团 发酵粉 精盐

请问用塑料容器长期储存豆油对人体有没有害？

塑料容器 豆油 储存 人体

橄榄油和橄榄调和油哪个好？橄榄油和橄榄调和油哪个好？

调和油 橄榄油 橄榄

怎样挑选超市里的橄榄油？怎样鉴别橄榄油的品质？怎样挑选超市里的橄榄油？怎样鉴别橄榄油的品质？

橄榄油 品质

中国人每天都在吃地沟油怎么办在我们国家人们用的食盐是国家控制的，吸的香烟是国家控制的。为什么食用油没有人控制呢？洛阳市还有一家经过市卫生部门批复的地沟油加工点，这是不是令人质疑，卫生部门是不是吃干饭的还是有什么股份在里面

地沟油 卫生部门 吃干饭 国家

葡式蛋挞能用猪油做吗做葡式蛋挞用麦淇淋，请问能用猪油（白油）吗？谢谢。

葡式 猪油 白油 麦淇淋

哪种食用油最香？推荐一款油烟少的植物油~

油烟 植物油 食用油

如今的食用油都是转基因吗?哪些不是?如题,讨教.谢谢了!

转基因 食用油 谢谢

坐比萨，黄油是干嘛用的？如题，黄油起什么作用？非得要吗？可以用奶油代替吗

黄油 奶油 干嘛

市场上散装食用油市场上散装食用油，不到4元钱，很稀，是什么原料制作的？

食用油 市场 原料

一斤牛奶能提取多少黄油?

黄油 牛奶

怎么煮米饭好吃又营养？1、米饭怎么清洗次数和时间2、米饭要不要浸泡泡多久3、米饭里加植物油吗？加多少4、米饭焖吗？是否和口味营养有关5、用什么器皿煮饭记得省时节能哦~

米饭 营养 植物油 器皿

怎么做蛋挞皮？我上网看了做蛋挞皮的配方，包入片状玛琪林时，冷藏20分钟后，用擀面棍擀开的时候，黄油从面皮里渗透出来了，弄得一塌糊涂，都无从下手了？请高手指点！

擀面 玛琪林 无从下手 黄油

如何在家中自制黄油外面卖的黄油总是觉得有些不太放心，最好是有种简单的方法可以自己在家里做黄油，这样吃的才更放心。

黄油 方法

山茶油和橄榄油各有什么优缺点？哪种油更好？山茶油和橄榄油各有什么优缺点？哪种油更好？

山茶油 优缺点 橄榄油

金龙鱼第二代调和油￥120/5L*4，有这么便宜吗？我想经销金龙鱼食用油，看到阿里巴巴的一些商家，金龙鱼第二代调和油5L*4/箱，￥120，每桶￥30。这个价格是不是太便宜了？我和这些商家接洽之后，它们总是要我交定金，预付款。我问它们能否支付宝付款，物流公司代收，或货到付款，都说不行。。。我觉得阿里巴巴的这些商家是不是骗子？虽然它们是诚信通。以金龙鱼目前的分销渠道，最高级别的经销商能从厂家拿到这个价格吗？谢谢知情人解答。。。

金龙鱼 商家 调和油 诚信通

食用油调价通知怎么写

食用油

关于食用油问题!食用油有多种提炼方法,同一种植物,不一样的提炼(加工),哪种方法较好,为什么?

食用油 方法 植物 问题

哪种使用食用油比较好？润心茶油好不好？

润心 茶油 食用油 好不好

茶油比其他食用油好么？润心茶油怎么样？

茶油 润心 食用油

植物油含胆固醇吗？

植物油 胆固醇