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我刚开一个特色小吃店，主要面对的人群是学生上班族也有，但比较少，刚开业人气不旺，想请大家帮个忙出个主意，搞什么活动或者有什么别的主意，能把人气尽快提起来，谢谢啊
楼上说的都对，但最重要的一个措施要做：就是开业酬宾，真酬宾！！万事开头难，为什么大部分人开小吃店经常撑不下去－－开头没开好！我相信既然你说是特色小吃，质量和水平应该不成问题，毕竟众口难调，但反过来众口中一定就有喜欢你“这口”的。
因此我的建议只有一个，如果你听我的准成，不过需要魄力，就是先赔后赚的策略。 ...全部
楼上说的都对，但最重要的一个措施要做：就是开业酬宾，真酬宾！！万事开头难，为什么大部分人开小吃店经常撑不下去－－开头没开好！我相信既然你说是特色小吃，质量和水平应该不成问题，毕竟众口难调，但反过来众口中一定就有喜欢你“这口”的。
因此我的建议只有一个，如果你听我的准成，不过需要魄力，就是先赔后赚的策略。 例如：
开业酬宾，最好坚持1个月，送餐券（找个纸片，盖上店的章＋手写签名），每消费10元送5元（一定要坚持消费19元也送5元，消费9元没的送。
先少赔点）。这样来一次的一般都至少能来第二次，能享受一个月这种服务的人肯定是你的常客了，你就准备扩大店规模吧。 千万记住，上来就准备盈利的小吃店的结局不是倒闭就是半死不活。
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我作为个学生，我经常都是出去吃夜宵，次次４～５个人吃都上１００多元，我个人认为要想长做长有要识留住客人，比如别人吃了１００元你就送张１０元的餐券，如果别人吃了８８元你就收他８０元，如果他来多了５～６次...全部
我作为个学生，我经常都是出去吃夜宵，次次４～５个人吃都上１００多元，我个人认为要想长做长有要识留住客人，比如别人吃了１００元你就送张１０元的餐券，如果别人吃了８８元你就收他８０元，如果他来多了５～６次了你就要送小吃给他们，还有时不时和那些人搭讪，拉弄点人，笑表迎人～ 收起
刚开始要舍得投入,在你服务的质量上下功夫。 1。对待顾客要热情。将微笑经常挂在脸上。"欢迎光临"之类的词语是发自内心的,不要从脸上挤笑容。你观察过一些酒店的门迎晚上送顾客走时...全部
刚开始要舍得投入,在你服务的质量上下功夫。
1。对待顾客要热情。将微笑经常挂在脸上。"欢迎光临"之类的词语是发自内心的,不要从脸上挤笑容。你观察过一些酒店的门迎晚上送顾客走时的举动吗?她们恨不得顾客快点滚蛋,好让自己早点回家,反正酒店不是自己的。
在你的店面里决不要发生这种事情。
2。在饭菜质量上下功夫,你对自己店面经营的东西满意吗,如果不,就抓紧时间学习,将口味做好。开店前期要遵从薄利多销的原则,盈利只能等待以后,细水长流吗。
在回头客上下功夫,你会有理想的收获。收起
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