我国《保健食品注册管理办法（试行）》对保健食品作了明确的定义：声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健食品不是人人都可以随意食用。 在选择保健食品时，应当注意以下几点。确认产品具有保健食品批准文号和保健食品标志；仔细阅读产品说明书，查看其保健功能和适宜的人群；了解其食用方法和适宜的食用量。
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