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莲藕玉米排骨汤的做法是怎样的?

莲藕玉排骨汤的做法是怎样的?

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2017-06-13

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  制作莲藕玉米排骨汤的原材料有:排骨300克,玉米、莲藕各150 克。调料:姜片、料酒各10克,盐5克, 陈皮少许。制作方法:排骨洗净切段,放入锅中,注入适 量清水,大火烧开,略煮片刻以去除 血水,捞出沥干。
  
  莲藕去皮切片,入沸水锅内略焯; 玉米切段。锅内注入适量清水,放入排骨段、 莲藕片、玉米段、姜片、陈皮、料酒, 大火煮开,再改小火煲约5小时至 材料熟烂,加盐调味即可。提示:玉米要选用嫩玉米,易熟,且味道好。

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